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Catégorie : Vins

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Clos de Trias - Ventoux rouge 2016

Un classique chez les Curieux

17,00 € l'unité

- +

Clos des Jarres - BIB Tralari ROUGE - 5L

29,90 € l'unité

- +

Clos D’Audhuy – La Pompette au Naturel 2022

Un Malbec sur le fruit, pimpant et charnu !

16,00 € l'unité

- +

Nouveau

Clos D’Audhuy – Toujours Plus LITRE 2022

Un litron s'il vous plaît !

16,00 € l'unité

- +

Nouveau

Clos Puy Arnaud - Les Ormeaux 2019 - AOC Castillon Côtes de Bordeaux

De la biodynamie à Bordeaux

28,00 € l'unité

- +

Compair Igor - Lo Vin Novel blanc

9,00 € l'unité

- +

Coteaux des Girondales - Ceux d'ailleurs rouge 2022

20,00 € l'unité

- +

Coteaux des Girondales - Gamma 2022

20,00 € l'unité

- +

Domaine Armand Heitz - Saint-Aubin - Travers de chez Edouard 2020

55,00 € l'unité

- +

Domaine Baudry - Grézeaux 2021

21,00 € l'unité

- +

La philosophie de Caviste Curieux

On ne choisit pas un vin seulement parce qu’il est bon, mais parce qu’il propose une particularité, parce que certaines de ses notes sont surprenantes, parce qu’il se détache de ce que l’on peut connaître habituellement. Le Caviste Curieux cherche avant tout à surprendre et par la qualité, et par l’originalité. Il va chercher ce qui peut plaire, ce qui est rare, ce qui interpelle…

Il faut aimer écouter les gens pour les comprendre, les aiguiller, orienter leur goût … C’est cette phase d’entretien, ce travail d’enquêteur gustatif qui lui confère sa particularité.

Caviste Curieux ? Curieux des particularités de chacun des vins qu’il goûte,

Curieux des particularités de chacune des personnes qu’il écoute,

Parce qu’ici et bien plus qu’ailleurs, les goûts et les couleurs se discutent…

"La curiosité n'est pas un goût pour ce qui est bon ou beau, mais pour ce qui est rare, unique, que les autres n'ont point."

François de la Rochefoucauld

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Clos de Trias - Ventoux rouge 2016

Clos des Jarres - BIB Tralari ROUGE - 5L

Clos D’Audhuy – La Pompette au Naturel 2022

Clos D’Audhuy – Toujours Plus LITRE 2022

Clos Puy Arnaud - Les Ormeaux 2019 - AOC Castillon Côtes de Bordeaux

Compair Igor - Lo Vin Novel blanc

Coteaux des Girondales - Ceux d'ailleurs rouge 2022

Coteaux des Girondales - Gamma 2022

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Domaine Armand Heitz - Saint-Aubin - Travers de chez Edouard 2020

Domaine Baudry - Grézeaux 2021

La philosophie de Caviste Curieux

"La curiosité n'est pas un goût pour ce qui est bon ou beau, mais pour ce qui est rare, unique, que les autres n'ont point."

François de la Rochefoucauld

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