Coteaux des Girondales - Gamma 2022

Après une première vie en tant que libraire à Aix-les-Bains, Francis Rousset retourne dans sa Haute Savoie natale avec l'objectif de réintroduire et cultiver la vigne sur les coteaux de Girondales dans la commune de Villaz, non loin d'Annecy. Pour y parvenir, il se forme à Beaune. Sur 3 hectares d'un seul tenant, Francis plante en 2016 Jacquère, Altesse, Roussanne, Chardonnay, Gamaret, Mondeuse, Douce Noire, Pinot et Persan qu'il s'attache à cultiver en agriculture biologique.

La cuvée Gamma est un 100% Gamaret ( cépage suisse ). Très peu extrait, Gamma s'exprime sur les fruits rouges frais. Le vin est gorgé de fruit dans un style souple et fluide.