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Domaine de l'Astré - Pèlroge 2022

Charmeur va !

16,00 € l'unité

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Domaine de la Pépière - Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023

10,50 € -1,60 € 8,90 € l'unité

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-1,60 €

Domaine de Moulines - Chardonnay 2023

7,00 € l'unité

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Domaine de Turenne - Provence ROUGE Cuvée Bastien 2022

12,50 € l'unité

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Domaine des Accoles - Rendez-vous des Acolytes 2021

Rendez-vous avec la Grenache !

13,50 € l'unité

- +

Domaine des Pothiers - La Colline en Flamme blanc 2022

Il est beau il est beau mon Chardo !

12,00 € l'unité

- +

Domaine des Pothiers - La Colline en Flamme rouge 2022

Jamais sans mon Gamay

12,00 € -1,80 € 10,20 € l'unité

- +

-1,80 €

Domaine du Mortier - Graviers 2021

15,50 € l'unité

- +

Domaine du Rieu Frais - BIB 5L rouge 2020

25,00 € l'unité

- +

Domaine du Rieu Frais - Syrah 2022

Oh la belle Syrah que voilà !

8,00 € -1,20 € 6,80 € l'unité

- +

-1,20 €

Domaine Dureuil-Janthial - Rully rouge village 2021

41,00 € l'unité

- +

Nouveau

Domaine Fanny Sabre - "Beaune 1er Cru" Les Chouacheux 2021

Attention gros cannon !

70,00 € l'unité

- +

La philosophie de Caviste Curieux

On ne choisit pas un vin seulement parce qu’il est bon, mais parce qu’il propose une particularité, parce que certaines de ses notes sont surprenantes, parce qu’il se détache de ce que l’on peut connaître habituellement. Le Caviste Curieux cherche avant tout à surprendre et par la qualité, et par l’originalité. Il va chercher ce qui peut plaire, ce qui est rare, ce qui interpelle…

Il faut aimer écouter les gens pour les comprendre, les aiguiller, orienter leur goût … C’est cette phase d’entretien, ce travail d’enquêteur gustatif qui lui confère sa particularité.

Caviste Curieux ? Curieux des particularités de chacun des vins qu’il goûte,

Curieux des particularités de chacune des personnes qu’il écoute,

Parce qu’ici et bien plus qu’ailleurs, les goûts et les couleurs se discutent…

"La curiosité n'est pas un goût pour ce qui est bon ou beau, mais pour ce qui est rare, unique, que les autres n'ont point."

François de la Rochefoucauld

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