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Vecindad Tequila Blanco

€45,00
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Épuisé
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  • Information sur le produit

    La distillerie
    La Tequila Vecindad est élaborée au sein de la Destileria Leyros, une installation moderne et éco-responsable située à Jalisco, dans la vallée historique de la ville de Tequila, au Mexique. Cette distillerie se distingue par son engagement fort envers le développement durable, mettant en œuvre des processus de pointe axés sur l'économie d'énergie et le retraitement complet des déchets de production. Créée initialement pour faire découvrir l'authenticité de l'agave aux amateurs européens, la marque Vecindad (qui signifie « la vie de quartier » en espagnol) célèbre la culture populaire mexicaine. Son identité visuelle colorée et chaleureuse a d'ailleurs été entièrement dessinée par un illustrateur de bande dessinée local.
    Le produit
    La Vecindad Tequila Blanco est une expression pure et vibrante classée 100 % agave bleu Weber. Les agaves qui composent ce distillat sont cultivés à 1200 mètres d'altitude, au cœur de sols volcaniques particulièrement riches en minéraux. Récoltés à la main à parfaite maturité, ils subissent une fermentation contrôlée en cuves d'acier inoxydable avant d'être distillés avec précision. Aucun vieillissement en fût ne vient altérer sa limpidité cristalline. Embouteillée à 43% vol., cette tequila blanche brille par sa fraîcheur. Le nez s'ouvre sur un bouquet captivant d'agave fraîche, rehaussé de notes herbacées intenses de citronnelle et de mélisse. En bouche, l'attaque offre une texture à la fois ronde et crémeuse, révélant un équilibre parfait entre des saveurs nettes d'agrumes, de fleurs légères et d'agave cuite. La finale se prolonge sur une trame minérale et subtilement épicée.
    À la dégustation
    Grâce à sa rondeur naturelle et sa palette aromatique expressive, cette tequila blanche s'impose comme un véritable best-seller de la mixologie. C'est la base idéale et indispensable pour sublimer les plus grands classiques comme la Margarita ou la Paloma, auxquels elle apporte une superbe colonne vertébrale fruitée et végétale. Les connaisseurs l'apprécieront également pure, servie à température ambiante dans un petit verre de dégustation, pour apprécier la netteté et la minéralité de son terroir volcanique. C'est le spiritueux parfait pour un apéritif convivial, à associer avec des tacos traditionnels, un guacamole bien relevé ou des ceviches de poisson frais.

  • Degré:

    43

  • Contenance:

    70cl

  • Origine:

    Mexique

  • Type de spiritueux:

    Tequila