Saneha Gin

Information sur le produit

"Saneha" signifie passion et sensualité en thaïlandais. Ce gin d'exception est né dans la même distillerie artisanale de Phuket qui élabore le célèbre rhum Chalong Bay. Fidèle à sa philosophie d'authenticité et de respect du terroir, l'équipe a voulu créer un gin qui capture l'essence même de la Thaïlande. Travaillé de manière 100% naturelle, sans aucun arôme artificiel ni sucre ajouté, Saneha est distillé par petits lots dans leur alambic en cuivre traditionnel.

La magie de Saneha réside dans sa recette. Alors que la majorité des gins misent sur des aromates occidentaux, Saneha associe les incontournables baies de genièvre à des ingrédients botaniques locaux et rares, sourcés de manière éthique auprès de petits producteurs thaïlandais.

On y retrouve notamment :

• De la fleur de canne à sucre (qui sert de base neutre pour l'alcool)

• Du gingembre thaï (Galanga) pour le peps

• Des feuilles de makrut (combava) pour la fraîcheur

• De la citronnelle sauvage

• Des notes de coriandre et de fleur de lotus

Chaque ingrédient est infusé avec précision pour obtenir un équilibre parfait entre fraîcheur asiatique et tradition du gin.

• Le Nez : Captivant et intensément parfumé. Les notes classiques de genièvre s'effacent gentiment pour laisser place à une explosion d'agrumes (combava, citronnelle) et à des touches florales très élégantes.

• La Bouche : L'attaque est douce et soyeuse. C’est un gin complexe où les épices douces (gingembre) et les herbes aromatiques se mêlent aux notes d'agrumes exotiques. C'est frais, vibrant et magnifiquement équilibré.

• La Finale : Longue et rafraîchissante, elle s'étire sur des notes zestées et subtilement poivrées qui laissent le palais parfaitement net.

Saneha est un gin premium qui sublime le classique Gin & Tonic. Mariez-le à un tonic de qualité (plutôt neutre ou "Mediterranean" pour ne pas masquer les arômes), agrémenté d'une feuille de kaffir (combava) ou d'un bâton de citronnelle froissé en guise de garniture. Pour les amateurs de spiritueux fins, il se déguste aussi très bien pur sur un gros glaçon pour apprécier toute la richesse de ses huiles essentielles. Une pépite exotique à faire découvrir !