Domaine J.L Denois - Les Garrigues 2023

Information sur le produit

Yoichi

Le Nikka Yoichi Single Malt est l'un des whiskies les plus emblématiques du Japon et représente la quintessence du style de la première distillerie fondée par Masataka Taketsuru, le père du whisky japonais. La distillerie de Yoichi est située sur l'île d'Hokkaido, la plus septentrionale du Japon, dans un environnement jugé idéal par Taketsuru en raison de son climat rigoureux, de ses réserves de tourbe, et de la qualité de l'eau, des conditions qui rappellent fortement l'Écosse.

Première distillerie de la maison Nikka, Yoichi est située sur la côte de Hokkaido, l’île la plus septentrionale du Japon. Produits selon des méthodes traditionnelles, telle que la chauffe directe au feu de charbon, les malts affichent parfaitement le caractère authentique de ce lieu d’exception avec leurs notes marines et finement tourbées.Profil : équilibré. Tourbe, fumée, noix de muscade, fruits secs et chocolat.