Moon GIN

Information sur le produit

Le Moon Gin, c'est l'aventure de deux passionnés bordelais qui ont voulu créer un spiritueux hors norme. Le nom n'est pas qu'un coup marketing : ce gin est réellement distillé avec une météorite lunaire (oui, une vraie pierre de lune !) infusée dans l'alambic. On est sur un produit qui mélange haute technologie, poésie et savoir-faire artisanal.

Au-delà de l'histoire lunaire, c'est surtout un gin d'une finesse incroyable. On oublie le côté "sapin" trop marqué de certains gins classiques, ici on joue sur l'élégance et la gourmandise.

C'est une explosion d'agrumes frais (citron, pamplemousse) soutenue par des notes de verveine et une pointe d'épices douces.

L'attaque est souple, presque soyeuse. On retrouve le genièvre en filigrane, mais c'est le côté citronné et floral qui domine. La finale est longue, avec une petite touche poivrée et minérale qui vient ponctuer la dégustation.