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Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Rouge 2023
- Prix ordinaire
- €24,00
- Prix soldé
- €24,00
- Prix ordinaire
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- Prix unitaire
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Information sur le produit
Le domaine
La famille Gilbert cultive la vigne à Menetou-Salon depuis 1768, se transmettant ce savoir-faire unique sur neuf générations. Aujourd’hui, Philippe Gilbert dirige avec passion ce domaine de 29 hectares. Engagé pour le respect du vivant, le vignoble est conduit en biodynamie depuis 2006 sur un terroir d'exception composé de sols de marnes et de calcaire.Le vin
Ce grand vin rouge de Loire est une cuvée 100 % Pinot Noir, issue de l'assemblage minutieux de cinq parcelles du domaine. La vinification est réalisée en grande partie sans les rafles, suivie d'une longue macération en cuves de bois pour extraire la quintessence du cépage. L'élevage en cuve béton préserve toute sa pureté. Le résultat ? Un rouge fin et frais, qui s'exprime sur des notes gourmandes de fruits rouges et des touches florales délicates.À table
Idéal pour partager un moment convivial, il accompagnera à merveille une volaille rôtie, une belle planche de charcuterie fine ou un fromage de chèvre régional.
Pour en apprécier toutes les subtilités, servez-le légèrement frais, autour de 14-16 °C. MILLESIME:
Cépage(s):
Région:
APPELLATION:
Couleur:
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Culture: