L'Instant champagne - Rencontre avec la maison Barrat Masson

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L'Instant Champagne – Rencontre exclusive avec la maison Barrat-Masson ! 🥂✨

Pour cette nouvelle soirée de notre saison d'ateliers, on met les petits plats dans les grands et on fait sauter les bouchons ! On vous propose une plongée intimiste et privilégiée dans l'univers de la Haute Couture champenoise.

Installée dans le sud de la Champagne, dans le pays de Sézanne, la maison Barrat-Masson est l'une de nos plus belles pépites de vignerons. Porté par le duo fusionnel formé par Aurélie Barrat (œnologue) et Loïc Masson (viticulteur), ce domaine certifié en agriculture biologique façonne des champagnes d'auteur d'une pureté, d'une droiture et d'une minéralité absolues.

Pas de discours marketing ronflant ici. On s'installe confortablement pour une initiation ludique et décomplexée à la dégustation de grands effervescents. À travers une sélection de leurs plus belles cuvées, on va apprendre ensemble à :

• Saisir la différence fondamentale entre un champagne de négoce industriel et un grand champagne de vigneron récoltant.

• Décoder l'impact du terroir calcaire et le travail subtil des vinifications sous bois (en fûts et demi-muids).

• Comprendre l'art du dosage (Extra-Brut, Nature) et mettre des mots simples sur l'élégance de la bulle.

Que vous soyez un parfait débutant désireux de comprendre pourquoi le monde entier nous envie la Champagne, ou un amateur éclairé impatient de goûter des flacons de haute volée, cette soirée est faite pour vous.

⚠️ Événement exclusif : places très limitées pour préserver la qualité de l'échange et de la dégustation.

 📅 Date : Jeudi 26 novembre à 19h00

📍 Lieu : A la cave - 10 Place Sébastopol

🎟️ Tarif & Réservation : 39€