Domaine Labranche-Laffont - Madiran - Vielles Vignes 2021

Information sur le produit

Le domaine
Christine Dupuy a repris en 1993, à la sortie de l’école d’œnologie, les 6 hectares de vignes familiales à Maumusson-Laguian, dans le Gers. Elle était alors la plus jeune vigneronne de l’appellation. Aujourd’hui, ses 22 hectares sont certifiés bio. Elle possède aussi l’une des dernières parcelles de tannat d’avant le phylloxéra.

Le vin
100 % tannat issu de vieilles vignes. Un Madiran intense, aux fruits noirs (cassis, mûre, prune), aux herbes sèches et à la minéralité, avec des tanins fermes et enrobés. Élevé environ un an en fûts récents, puis un an en cuve béton.

À table
Il va bien avec un confit de canard, du bœuf braisé ou un fromage affiné. Servez-le entre 16 et 18 °C, après un passage en carafe. Il peut aussi se garder.