• Information sur le produit

    Le domaine
    Xavier Braujou, ancien bûcheron, a repris en 1998 le domaine familial de La Terrasse d’Élise, entre Aniane et Saint-Jean-de-Fos. Il travaille de vieilles vignes à très faible rendement, selon les principes du bio et de la biodynamie (non certifiés), avec très peu d’interventions à la cave.

    Le vin
    100 % syrah, la cuvée la plus accessible du domaine. Un rouge souple et fruité, avec des notes de cassis, de myrtille et d’épices douces, et une texture veloutée et fraîche.

    À table
    Il va bien avec une planche de charcuterie ou une côte de bœuf grillée. Servez-le entre 14 et 16 °C.

  • MILLESIME:

    2024

  • Cépage(s):

    Syrah

  • Région:

    Languedoc - Roussillon

  • APPELLATION:

    Pays d'Herault

  • Couleur:

    Rouge

  • Degré:

    14

  • Contenance:

    75cl