Domaine Labranche-Laffont - Madiran - Vielles Vignes 2021

Information sur le produit

Situé à Maumusson-Laguian, le Domaine Labranche-Laffont est l'un des joyaux les plus précieux de l'appellation Madiran. À sa tête, Christine Dupuy est une figure pionnière et hautement respectée : lorsqu'elle reprend le domaine en 1993, elle est la toute première femme vigneronne de la région. Certifié en agriculture biologique, le domaine s'est donné pour mission de redéfinir l'identité des vins de Madiran. En privilégiant des extractions douces et des élevages d'une grande justesse, Christine Dupuy a banni la rusticité et les tanins asséchants autrefois associés à l'appellation pour livrer des jus vibrants, charnus et d'une finesse superlative.

La cuvée "Vieilles Vignes" est l'un des fleurons du domaine. Elle est issue d'une sélection rigoureuse de parcelles de Tannat (le cépage roi et identitaire de Madiran) très âgées, dont certaines sont des vignes centenaires pré-phylloxériques, profondément enracinées dans des sols de galets roulés et d’argiles fines sur sous-sol calcaire.

Le millésime 2021, marqué par une météo plus fraîche et classique, a donné naissance à un vin d’une droiture et d’une élégance remarquables. La maturité des tanins a été patiemment attendue à la vigne, et la vinification s'est voulue longue mais très douce pour infuser la matière sans forcer. Le vin a ensuite bénéficié d'un élevage minutieux de plusieurs mois sous bois (fûts de plusieurs vins) pour assouplir sa puissance naturelle. Le résultat est un Madiran de haute couture : dense, complexe, mais d'un soyeux textural épatant.