Domaine Combier - Clos des Grives 2024

Information sur le produit

Le domaine
Laurent Combier a repris le domaine familial en 1990, à Pont-de-l’Isère, dans le sud de l’appellation Crozes-Hermitage. Le Clos des Grives est sa parcelle phare : neuf hectares plantés de vieilles vignes de syrah.

Le vin
100 % syrah, sur un sol de galets roulés et d’argile. C’est un rouge de la vallée du Rhône : fruits noirs, violette et poivre, avec des tanins fins. Élégant, mais assez de matière pour tenir à table.

À table
Il va bien avec une côte de bœuf, un gigot d’agneau ou une planche de charcuterie. Servez-le à 16-17 °C, après l’avoir ouvert une demi-heure avant.