• Information sur le produit

    Le domaine
    Benoît Aymard a repris en 2014 le petit domaine familial de Lacapelle-Cabanac, dans le Cahors, dont il est la troisième génération. Il cultive ses vignes en bio et biodynamie, et cherche des vins frais, faciles à boire et centrés sur le fruit.

    Le vin
    100 % malbec, issu de la parcelle « La Pompette », sur des sables rouges et des argiles ferrugineuses. Vendangé à la main, vinifié sans soufre ajouté et élevé en cuve béton. Un rouge gourmand et fruité, facile à boire.

    À table
    Il va bien avec une planche de charcuterie, des grillades ou un magret de canard. Servez-le légèrement frais, autour de 14-16 °C.

  • MILLESIME:

    2022

  • Cépage(s):

    Malbec

  • Région:

    Sud Ouest

  • APPELLATION:

    Vin de France

  • Couleur:

    Rouge

  • Degré:

    13

  • Contenance:

    75cl

  • Culture:

    Biologique