Domaine de la Pépière - Château-Thébaud 2019

Domaine de la Pépière - Château-Thébaud 2019 est un vin blanc sec de la région du Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, dans la vallée de la Loire en France. Il est produit à partir de 100 % de raisins Melon de Bourgogne cultivés sur des sols gneissiques dans le cru de Château-Thébaud. Le vin est élevé sur lies pendant au moins 24 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Château-Thébaud 2019 est un vin complexe et nuancé avec une longue finale minérale. Il présente des arômes d'agrumes, de pêche blanche et d'écailles d'huître, avec des saveurs de citron, de citron vert et de sel de mer. Le vin est bien équilibré avec une acidité vive et une touche de douceur. C'est un excellent vin de gastronomie qui se marie parfaitement avec les fruits de mer, les crustacés et la volaille.