Valérie Courrèges - Le Vent dans les Voiles Blanc

Le Vent dans les Voiles Blanc de Valérie Courrèges est un vin blanc qui invite à la découverte des terroirs provençaux. Ce vin, élaboré à partir de Vermentino (également connu sous le nom de Rolle), offre une expression pure et élégante du cépage.

Ce vin blanc se distingue par sa robe pâle et brillante. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (poire, pêche), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (aubépine). En bouche, l'attaque est franche et vive, suivie d'une saveur fruitée et minérale. La finale est longue et persistante, avec une agréable sensation de fraîcheur.

Les vignes de Valérie Courrèges sont situées en Provence, sur des sols argilo-calcaires. Ce terroir, associé à un climat méditerranéen, confère aux vins une minéralité caractéristique et une belle concentration aromatique.

Valérie Courrèges privilégie une vinification traditionnelle, respectueuse du fruit. Les raisins sont vendangés à la main et pressurés doucement. La fermentation se déroule en cuves inox, sans l'ajout de levures ou d'autres produits œnologiques.