Champagne Barrat-Masson - Fleur de Craie 2019

Aurélie, oenologue, et Loïc, vigneron, s'installent à Villenauxe-la-Grande dans le Sezannais en 2010. Ces deux passionnés de vigne et de vin font le choix de conduire leur domaine en agriculture biologique. Loïc pratique une viticulture de précision et de rigueur pour récolter des raisins de grande qualité. Aurélie s'attache à être le moins interventionniste possible et laisse les vins s'ouvrir au fil du temps pour donner des champagnes fins et équilibrés.

Issu de parcelles à fleur de craie, ce champagne est complexe et vif. Il s'exprime avec richesse et élégance sur des notes florales et de fruits blancs.