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Domaine Kevin Bouillet - Pépin Blanc 2020

23,00 € l'unité

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Domaine Kevin Bouillet - Savagnin Ouillé 2022

24,00 € l'unité

- +

Domaine La Folie Lucé - Encore 2021

15,50 € l'unité

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Domaine La Folie Lucé - PetNat 2021

16,50 € l'unité

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Domaine Nicolas Badel - Viognier 2022

19,90 € -3,90 € 16,00 € l'unité

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-3,90 €

Domaine Nicolas Badel Saint-Joseph 2022 blanc

29,00 € l'unité

- +

Domaine Ratte - Clos Maire 2022

34,00 € l'unité

- +

Domaine Ratte - Le Dandy - Vin de paille

40,00 € l'unité

- +

Domaine Ratte - Trousseau "Les Corvées" - 2022

Un Trousseau sinon rien !

36,00 € l'unité

- +

Domaine Stéphane Ogier - CONDRIEU - La Combe de Malleval

"Petite cuvée", grand vin !

51,00 € l'unité

- +

Nouveau

Domaine Stéphane Ogier - CÔTE-RÔTIE - Mon Village

69,00 € l'unité

- +

Nouveau

La philosophie de Caviste Curieux

On ne choisit pas un vin seulement parce qu’il est bon, mais parce qu’il propose une particularité, parce que certaines de ses notes sont surprenantes, parce qu’il se détache de ce que l’on peut connaître habituellement. Le Caviste Curieux cherche avant tout à surprendre et par la qualité, et par l’originalité. Il va chercher ce qui peut plaire, ce qui est rare, ce qui interpelle…

Il faut aimer écouter les gens pour les comprendre, les aiguiller, orienter leur goût … C’est cette phase d’entretien, ce travail d’enquêteur gustatif qui lui confère sa particularité.

Caviste Curieux ? Curieux des particularités de chacun des vins qu’il goûte,

Curieux des particularités de chacune des personnes qu’il écoute,

Parce qu’ici et bien plus qu’ailleurs, les goûts et les couleurs se discutent…

"La curiosité n'est pas un goût pour ce qui est bon ou beau, mais pour ce qui est rare, unique, que les autres n'ont point."

François de la Rochefoucauld

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9h30 - 13h / 15h30 - 19h

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Domaine Ratte - Le Dandy - Vin de paille

Domaine Ratte - Naturé 2022

Domaine Ratte - Trousseau "Les Corvées" - 2022

Domaine Stéphane Ogier - CONDRIEU - La Combe de Malleval

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