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Domaine Nicolas Badel Saint-Joseph 2022 blanc

29,00 € l'unité

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Domaine Stéphane Ogier - CONDRIEU - La Combe de Malleval

"Petite cuvée", grand vin !

51,00 € l'unité

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Domaine Stéphane Ogier - CÔTE-RÔTIE - Mon Village

69,00 € l'unité

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Domaine Stéphane Ogier - SAINT-JOSEPH - Le Passage - Rouge

34,00 € l'unité

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Domaine Stéphane Ogier - SYRAH D’OGIER - Syrah

15,00 € l'unité

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La Roche Buissière - Flonflons 2021

16,00 € l'unité

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Le sang des cailloux - Floureto 2022

22,50 € l'unité

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Rémi-Pouizin - Les Pious Blanc 2021

Pious Pious !

9,50 € l'unité

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Rémi-Pouizin - Les Pious rouge 2021

Le p'tit côte du Rhône que l'on aime !

9,50 € l'unité

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Terres de Roa - Dans ma Sph’R 2021

15,00 € l'unité

- +

La philosophie de Caviste Curieux

On ne choisit pas un vin seulement parce qu’il est bon, mais parce qu’il propose une particularité, parce que certaines de ses notes sont surprenantes, parce qu’il se détache de ce que l’on peut connaître habituellement. Le Caviste Curieux cherche avant tout à surprendre et par la qualité, et par l’originalité. Il va chercher ce qui peut plaire, ce qui est rare, ce qui interpelle…

Il faut aimer écouter les gens pour les comprendre, les aiguiller, orienter leur goût … C’est cette phase d’entretien, ce travail d’enquêteur gustatif qui lui confère sa particularité.

Caviste Curieux ? Curieux des particularités de chacun des vins qu’il goûte,

Curieux des particularités de chacune des personnes qu’il écoute,

Parce qu’ici et bien plus qu’ailleurs, les goûts et les couleurs se discutent…

"La curiosité n'est pas un goût pour ce qui est bon ou beau, mais pour ce qui est rare, unique, que les autres n'ont point."

François de la Rochefoucauld

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La Roche Buissière - Flonflons 2021

La Roche Buissière - Petit Jo

Le sang des cailloux - Floureto 2022

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Rémi-Pouizin - Les Pious Blanc 2021

Rémi-Pouizin - Les Pious rouge 2021

Terres de Roa - Dans ma Sph’R 2021

La philosophie de Caviste Curieux

"La curiosité n'est pas un goût pour ce qui est bon ou beau, mais pour ce qui est rare, unique, que les autres n'ont point."

François de la Rochefoucauld

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