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IGP Saint - Guilhem -le - Désert (1)
IGP Vin de Pays de Méditerranée (1)
Jurançon (1)
Languedoc (1)
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Millesime

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Appellation : Bordeaux
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Appellation : Vin De France

Domaine du Jonc Blanc - Fleur 2022

Un Blanc frais, intense et équilibré...

13,50 € l'unité

- +

Domaine du Jonc Blanc - Pure S 2019

25,00 € l'unité

- +

Domaine J.L Denois - Les Garrigues 2021

8,90 € l'unité

- +

Domaine Labranche-Laffont - Madiran - VV 2020

19,00 € l'unité

- +

Domaine Labranche-Laffont - Madiran Tradition 2020

11,50 € l'unité

- +

Domaine Les Terres Promises - L'Antidote

16,50 € l'unité

- +

Domaine Ratte - Le Dandy - Vin de paille

40,00 € l'unité

- +

Domaine Stéphane Ogier - SYRAH D’OGIER - Syrah

15,00 € l'unité

- +

Nouveau

Le Bordeaux du Paysan 2021 AOC Bordeaux ROUGE

Un bordeaux buvable

9,90 € l'unité

- +

Le Bordeaux du Paysan 2022 AOC Bordeaux BLANC

11,00 € l'unité

- +

La philosophie de Caviste Curieux

On ne choisit pas un vin seulement parce qu’il est bon, mais parce qu’il propose une particularité, parce que certaines de ses notes sont surprenantes, parce qu’il se détache de ce que l’on peut connaître habituellement. Le Caviste Curieux cherche avant tout à surprendre et par la qualité, et par l’originalité. Il va chercher ce qui peut plaire, ce qui est rare, ce qui interpelle…

Il faut aimer écouter les gens pour les comprendre, les aiguiller, orienter leur goût … C’est cette phase d’entretien, ce travail d’enquêteur gustatif qui lui confère sa particularité.

Caviste Curieux ? Curieux des particularités de chacun des vins qu’il goûte,

Curieux des particularités de chacune des personnes qu’il écoute,

Parce qu’ici et bien plus qu’ailleurs, les goûts et les couleurs se discutent…

"La curiosité n'est pas un goût pour ce qui est bon ou beau, mais pour ce qui est rare, unique, que les autres n'ont point."

François de la Rochefoucauld

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Domaine du Jonc Blanc - Fleur 2022

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Domaine J.L Denois - Les Garrigues 2021

Domaine Labranche-Laffont - Madiran - VV 2020

Domaine Labranche-Laffont - Madiran Tradition 2020

Domaine Les Terres Promises - L'Antidote

Domaine Ratte - Le Dandy - Vin de paille

Domaine Stéphane Ogier - SYRAH D’OGIER - Syrah

La Colombière - Le Grand B

La Roche Buissière - Petit Jo

Le Bordeaux du Paysan 2021 AOC Bordeaux ROUGE

Le Bordeaux du Paysan 2022 AOC Bordeaux BLANC

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"La curiosité n'est pas un goût pour ce qui est bon ou beau, mais pour ce qui est rare, unique, que les autres n'ont point."

François de la Rochefoucauld

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