Benriach - The Smoky Twelve 12 ans

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Fondée en 1898, la distillerie Benriach n'a de cesse d'expérimenter pour créer des Single Malts uniques, parmi les plus complexes du Speyside. Grâce à son savoir-faire exceptionnel et à son éclectique collection de fûts, elle élabore une large gamme de whiskies aux profils aromatiques d'une grande richesse. Benriach est l'une des dernières distilleries d'Écosse à utiliser sa propre aire de maltage, lui permettant ainsi de contrôler l'élaboration d'une partie de ses whiskies, de la récolte à l'embouteillage. Sa créativité et sa recherche permanente de nouveaux arômes ont convaincu les amateurs de whiskies dans plus de soixante pays à travers le monde. Benriach est également la plus ancienne distillerie du Speyside à produire à la fois des whiskies tourbés et non tourbés, tous issus d'une double, voire triple, distillation. Avec aux commandes la talentueuse Rachel Barrie, l'une des rares femmes Master Blender, Benriach fait preuve d’audace et s'offre en 2020 une nouvelle identité visuelle tout en faisant évoluer sa gamme. Les connaisseurs comme les néophytes sont ainsi invités à explorer « tout un monde d'arômes ». Benriach décline dans son portefeuille des expressions tourbées bien distinctes, en fonction des types de fûts et des temps de vieillissement utilisés.

The Smoky Twelve révèle un riche caractère fumé et possède son propre profil aromatique, grâce à un assemblage atypique et rare de trois types de fûts : Bourbon, Xérès et Marsala. Le résultat est un Single Malt tourbé de 12 ans d’âge, crémeux et qui exhale des notes de fruits mûrs et de chêne épicé, ainsi que des arômes doux et fumés, avec une finale de cacao et d’orange fumée.

Profil : Fumé et gourmand. Cacao, orange grillée, amande

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