Domaine Les Terres Promises - Ame qui vive

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Trame élégante et racée. Fruits rouges et mûre. Un jus vivant, splendide, équilibré.  Son assemblage de cépages méridionaux lui apporte de la fraicheur, de la profondeur.

Jean-Christophe Comor est installé depuis 2004 en Provence dans le Parc Naturel de la Sainte Baume (arrière pays toulonnais). Cet Aixois de naissance, ancien conseiller politique, est aujourd'hui à la tête d’un vignoble de près de 10 hectares répartis dans deux appellations : Coteaux Varois en Provence et Bandol. Dès son premier millésime, il opte pour une viticulture bio dans la mouvance des vins naturels, aux expressions percutantes de fruits d’une grande sincérité de goût, avec “la vérité du caillou dans le verre” . Les vendanges sont manuelles, la vinification est effectuée en levures indigènes. Le domaine des Terres Promises est perché à 400m d'altitude, ce qui donne à ses vins une fraicheur singulière.

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