Château Gombaude Guillot - Pomerol 2011

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Le domaine
Au cœur du plateau de Pomerol, Château Gombaude-Guillot produit des vins inimitables, racés et équilibrés, alliant ampleur, finesse et complexité.
Expression originale de leur terroir, les vins, certifiés en agrobiologie, sont soumis à un cahier des charges qui garantit une élaboration naturelle, à la vigne comme au chai.

Le vin
Il est composé majoritairement de merlot et d'une touche de cabernet franc.
Elevé en barriques de chene de l'Allier pour moitié neuves.
Ce millésime 2011 dégusté à plusieurs reprises lors de verticales organisées au Chateau (présentation des 20 derniers millésimes) est une veritable réussite malgré une année difficile dans le Bordelais. Déjà 10 ans de bouteille, ce vin entre à son apogée jusqu'en 2026. 
A gouter au moins une fois dans sa vie...

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