{"product_id":"la-grange-tiphaine-touraine-trinquames","title":"La Grange Tiphaine - Touraine Trinqu'ames","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eInstallé à Amboise, le \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"23\"\u003eDomaine de La Grange Tiphaine\u003c\/b\u003e est mené d’une main d’orfèvre par \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"87\"\u003eCoralie et Damien Delecheneau\u003c\/b\u003e. Ce couple de vignerons passionnés (Damien étant aussi musicien) fait partie de la fine fleur du Val de Loire. Travaillant l’intégralité de leurs 16 hectares en \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"278\"\u003ebiodynamie\u003c\/b\u003e (certifié \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"299\"\u003eBiodyvin\u003c\/b\u003e), ils cherchent continuellement la pureté de fruit, la digestibilité et l’expression sincère du terroir. Leurs vins se distinguent par une droiture calcaire et une netteté aromatique irréprochable qui séduisent les tables les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eComme son jeu de mots l'indique si bien, la cuvée \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"50\"\u003e\"Trinqu’âmes\"\u003c\/b\u003e est faite pour \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"79\"\u003etrinquer entre amis\u003c\/i\u003e. C'est un \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"109\"\u003e100% Sauvignon Blanc\u003c\/b\u003e issu de vignes d'une trentaine d'années implantées sur des terroirs d'argiles à silex et de sables fins posés sur la roche mère calcaire (le tuffeau).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLà où la cuvée \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Quatre Mains\"\u003c\/i\u003e va chercher un peu plus de structure et de profondeur de terroir, \"Trinqu’âmes\" mise tout sur l’énergie, le croquant du raisin frais et l'immédiateté. Vinifié de la manière la plus douce et naturelle possible (levures indigènes, pressurage pneumatique très doux) et élevé \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"302\"\u003eexclusivement en cuve\u003c\/b\u003e sur lies fines pour conserver son dynamisme, c'est un Sauvignon d'une pureté cristalline, exempt de toute note variétale lourde ou caricaturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\"Trinqu’âmes\" blanc est la \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"27\"\u003ebouteille indispensable à avoir toujours au frais\u003c\/b\u003e pour les apéritifs improvisés. C'est l'archétype du vin de plaisir immédiat qui met tout le monde d'accord : il offre la gourmandise d'un vin nature impeccable, combinée à la précision technique signature de Damien Delecheneau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eÀ table, son profil tonique et iodé fera un malheur dès l'\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"58\"\u003eapéritif avec quelques rillons de Touraine\u003c\/b\u003e, une planche de charcuteries, des huîtres, des bulots à la mayonnaise, ou un poisson blanc grillé à la plancha. C’est évidemment le compagnon idéal d'un \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"254\"\u003efromage de chèvre frais\u003c\/b\u003e de la région. Servez-le bien frais, autour de 9-10°C. Un flacon de pur bonheur et de convivialité !\u003c\/p\u003e","brand":"L'Agence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61924244291914,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/LaGrangeTiphaine-TouraineTrinqu_ames.jpg?v=1783513434","url":"https:\/\/www.cavistecurieux.fr\/products\/la-grange-tiphaine-touraine-trinquames","provider":"Caviste curieux","version":"1.0","type":"link"}