{"product_id":"domaine-labranche-laffont-madiran-vielles-vignes-2021","title":"Domaine Labranche-Laffont - Madiran - Vielles Vignes 2021","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eSitué à Maumusson-Laguian, le \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"30\"\u003eDomaine Labranche-Laffont\u003c\/b\u003e est l'un des joyaux les plus précieux de l'appellation Madiran. À sa tête, \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"131\"\u003eChristine Dupuy\u003c\/b\u003e est une figure pionnière et hautement respectée : lorsqu'elle reprend le domaine en 1993, elle est la toute première femme vigneronne de la région. Certifié en \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"307\"\u003eagriculture biologique\u003c\/b\u003e, le domaine s'est donné pour mission de redéfinir l'identité des vins de Madiran. En privilégiant des extractions douces et des élevages d'une grande justesse, Christine Dupuy a banni la rusticité et les tanins asséchants autrefois associés à l'appellation pour livrer des jus vibrants, charnus et d'une finesse superlative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"9\"\u003e\"Vieilles Vignes\"\u003c\/b\u003e est l'un des fleurons du domaine. Elle est issue d'une sélection rigoureuse de parcelles de \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"119\"\u003eTannat\u003c\/b\u003e (le cépage roi et identitaire de Madiran) très âgées, dont certaines sont des vignes centenaires pré-phylloxériques, profondément enracinées dans des sols de galets roulés et d’argiles fines sur sous-sol calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLe millésime 2021, marqué par une météo plus fraîche et classique, a donné naissance à un vin d’une droiture et d’une élégance remarquables. La maturité des tanins a été patiemment attendue à la vigne, et la vinification s'est voulue longue mais très douce pour infuser la matière sans forcer. Le vin a ensuite bénéficié d'un élevage minutieux de plusieurs mois sous bois (fûts de plusieurs vins) pour assouplir sa puissance naturelle. Le résultat est un Madiran de haute couture : dense, complexe, mais d'un soyeux textural épatant.\u003c\/p\u003e","brand":"A Bisto de Nas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62661292818762,"sku":"10001129","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/DomaineLabranche-Laffont-Madiran-ViellesVignes2021.jpg?v=1783614922","url":"https:\/\/www.cavistecurieux.fr\/products\/domaine-labranche-laffont-madiran-vielles-vignes-2021","provider":"Caviste curieux","version":"1.0","type":"link"}