• Information sur le produit

    Le domaine
    Noël Lafforgue, vigneron de la cinquième génération, cultive une vingtaine d’hectares en bio à Corneilla-la-Rivière, près de Perpignan, avec sa femme Nathalie. Le domaine occupe un bâtiment médiéval du XIIIᵉ siècle, au pied de la Força Réal.

    Le vin
    Un assemblage de syrah, de carignan et de grenache noir, élevé environ 9 mois en fûts. Un rouge riche et profond, aux fruits noirs mûrs et aux épices, avec des tanins souples et une belle vivacité en finale.

    À table
    Il va bien avec des viandes rouges grillées, des plats épicés ou du boudin noir. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 15-16 °C.

  • MILLESIME:

    2023

  • Cépage(s):

    Carignan, Grenache et Syrah

  • Région:

    Languedoc - Roussillon

  • APPELLATION:

    Côtes du Roussillon Village

  • Couleur:

    Rouge

  • Degré:

    15

  • Contenance:

    75cl

  • Culture:

    Biologique