{"title":"Vins rouges de Loire","description":"","products":[{"product_id":"domaine-charobert-19-46","title":"Domaine Charobert - 19:46","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSébastien Charobert est un jeune vigneron de Loire. Son premier millésime date de 2021. Il fait du vin nature et cherche à renforcer la biodiversité dans ses parcelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036249633098,"sku":"10001423","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Photoroom_20261022_214435.jpg?v=1792698308"},{"product_id":"menetou-salon-rouge-domaine-philippe-gilbert","title":"Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Rouge 2023","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe domaine\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa famille Gilbert cultive la vigne à Menetou-Salon depuis 1768, se transmettant ce savoir-faire unique sur neuf générations. Aujourd’hui, Philippe Gilbert dirige avec passion ce domaine de 29 hectares. Engagé pour le respect du vivant, le vignoble est conduit en biodynamie depuis 2006 sur un terroir d'exception composé de sols de marnes et de calcaire.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vin\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe grand vin rouge de Loire est une cuvée 100 % Pinot Noir, issue de l'assemblage minutieux de cinq parcelles du domaine. La vinification est réalisée en grande partie sans les rafles, suivie d'une longue macération en cuves de bois pour extraire la quintessence du cépage. L'élevage en cuve béton préserve toute sa pureté. Le résultat ? Un rouge fin et frais, qui s'exprime sur des notes gourmandes de fruits rouges et des touches florales délicates.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÀ table\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eIdéal pour partager un moment convivial, il accompagnera à merveille une volaille rôtie, une belle planche de charcuterie fine ou un fromage de chèvre régional.\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003ePour en apprécier toutes les subtilités, servez-le légèrement frais, autour de 14-16 °C.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=dVdqg_2e\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036428677450,"sku":"10000382","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/DomainePhilippeGilbert-Menetou-SalonRouge2023.jpg?v=1792748752"},{"product_id":"large-soif-rouge-2026-terra-vita-vinum-vin-rouge","title":"Terra Vita Vinum - Large soif rouge 2026","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBénédicte et Luc Briand ont repris en 2019 l’ancien domaine Richou, à Mozé-sur-Louet, en Anjou. Ils cultivent une trentaine d’hectares sur schiste, certifiés en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn rouge de Loire à base de cabernet franc, fait pour se boire sans se prendre la tête : fruité, frais, avec des tanins souples. Son nom dit tout, c’est un vin de soif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl va bien avec une terrine, du saucisson ou des grillades. Servez-le légèrement frais, autour de 14-15 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036430348618,"sku":"10000464","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/TerraVitaVinum-Largesoifrouge.jpg?v=1792681861"},{"product_id":"domaine-du-mortier-saint-nicolas-de-bourgueil-les-sables-2024","title":"Du Mortier - Les Sables 2024","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=Iw3p6_q\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIDBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eFabien et Cyril Boisard bichonnent le Domaine du Mortier depuis 1996 à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, au cœur de la Loire. Ici, le bio et la biodynamie se pratiquent à fond et sans concession. Pas de désherbants, pas de chimie, mais beaucoup de travail dans les vignes pour choyer la biodiversité et récolter des raisins débordants d'énergie. En cave, les fermentations se font naturellement avec les levures indigènes et les doses de soufre sont réduites au strict minimum\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIDBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIDBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=Iw3p6_13\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eLa cuvée Les Sables porte très bien son nom : les vignes de cabernet franc s'épanouissent sur des sols d'alluvions légers et sablonneux déposés par la Loire. Ce terroir unique donne un rouge d'une souplesse incroyable, loin des clichés des ligériens trop stricts ou végétaux. Le millésime 2024 est une vraie gourmandise fruitée, pleine de fraîcheur, avec des notes croquantes de fraise sauvage, de groseille et de cerise. En bouche, le jus est fluide, léger et porté par des tanins soyeux très fins. C'est un flacon ultra-digeste qui titre gentiment autour de 11,5% vo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=Iw3p6_1g\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIGRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eUn vin de copains par excellence, parfait pour toutes les occasions simples. Il fait un carton dès l'apéritif avec une belle planche de charcuteries, mais s'accorde aussi très bien avec un poulet rôti du dimanche, des grillades estivales ou des fromages pas trop puissants. Servez-le légèrement frais, autour de 14-15 °C, pour profiter à fond du fruit.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036430840138,"sku":"10000495","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/DuMortier-LesSables2024.jpg?v=1792969649"},{"product_id":"la-grange-tiphaine-touraine-ad-libitum-2025","title":"La Grange Tiphaine - Ad Libitum","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=JaJ2fd_p\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCoralie et Damien Delecheneau font briller la Loire depuis leur domaine basé à Montlouis-sur-Loire. Certifié en bio et en biodynamie, le duo soigne ses sols et ses vignes pour obtenir des raisins d'un équilibre parfait. À la cave, la philosophie reste la même : levures indigènes, pas d'intrants inutiles et un respect total du fruit pour signer des vins d'une pureté exemplaire.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=JaJ2fd_y\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe millésime 2025 de cette cuvée Ad Libitum conserve toute son énergie et son profil de copains. Toujours sur cet assemblage de cot, cabernet franc et gamay, le vin profite du croquant et de la fraîcheur aromatique de sa jeunesse. Le nez balance des notes immédiates de cerise fraîche, de framboise et de poivre moulu. En bouche, le jus est fluide, hyper glissant, avec des tanins quasi invisibles qui appellent directement la gorgée suivante. Un canon de soif pur et net \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=JaJ2fd_16\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe rouge parfait à déboucher sans réfléchir dès que la planche de charcuterie sort du frigo. Il cartonne aussi sur des rillettes de Tours, un poulet grillé ou une simple pizza. À servir un poil frais, autour de 14 °C.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036459741514,"sku":"10001337","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/LaGrangeTiphaine-AdLibitum.jpg?v=1792969245"}],"url":"https:\/\/www.cavistecurieux.fr\/collections\/vins-rouges-de-loire.oembed","provider":"Caviste curieux","version":"1.0","type":"link"}