{"title":"Vins blancs de Provence","description":"","products":[{"product_id":"valerie-courreges-le-vent-dans-les-voiles-blanc-614","title":"Valérie Courrèges - Le Vent dans les Voiles Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eLe Vent dans les Voiles Blanc 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vent dans les Voiles Blanc de Valérie Courrèges est un vin blanc qui invite à la découverte des terroirs provençaux. Ce vin, élaboré à partir de Vermentino (également connu sous le nom de Rolle), offre une expression pure et élégante du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin blanc se distingue par sa robe pâle et brillante. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (poire, pêche), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (aubépine). En bouche, l'attaque est franche et vive, suivie d'une saveur fruitée et minérale. La finale est longue et persistante, avec une agréable sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes de Valérie Courrèges sont situées en Provence, sur des sols argilo-calcaires. Ce terroir, associé à un climat méditerranéen, confère aux vins une minéralité caractéristique et une belle concentration aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValérie Courrèges privilégie une vinification traditionnelle, respectueuse du fruit. Les raisins sont vendangés à la main et pressurés doucement. La fermentation se déroule en cuves inox, sans l'ajout de levures ou d'autres produits œnologiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Valérie Courrèges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599250219338,"sku":"3_10005128","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/ValerieCourreges-LeVentdanslesVoilesBlanc.jpg?v=1780392791"},{"product_id":"chateau-boucarut-gag-blau-196","title":"Château Boucarut - Gag Blau 2023","description":"\u003cp\u003eLe Château Boucarut et sa chapelle attenante remontent à 1758. Son nom viendrait d'un ecclésiastique de Roquemaure qui en fut le propriétaire. Dans les années 1990, les parents de Saskia, Els et Ramon, ont acquis le domaine et ont commencé à équiper le domaine des outils viticoles nécessaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, le domaine est dirigé par Saskia Leal Keijzer (née et élevée en Andalousie) et son mari Maurice Goetschy (originaire d'Alsace). Leurs grands-pères respectifs étaient tous deux négociants en vin, ce qui a probablement influencé leur parcours. En 2017, leur fille Saskia et son mari Maurice les ont rejoints dans l'aventure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Boucarut s'étend sur environ 19 à 20 hectares de vignes, principalement situées sur le cru Lirac, un trésor des Côtes du Rhône gardoises. Les vignobles sont principalement situés sur des coteaux sablonneux et des terrasses de petits galets roulés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaskia et Maurice ont clairement pris le tournant de l'agriculture biologique et s'orientent vers des pratiques de vin nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; font: inherit;\"\u003eVin obtenu à partir de Roussanne et de Viognier ramassés à la main en petites caissettes. Pressurage lent en grappes entières. Fermentation et garde sur lies fines en cuve inox. Vin sans collage ni filtration et auquel il a été ajouté un peu de soufre pour la mise et conservation en bouteille\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\"Gag Blau\", c'est le nom provençal du Geai Bleu. Tout est dans l'étiquette : c'est un vin libre, frais et sans prise de tête. On est sur une recherche de buvabilité maximale (ce que les amateurs appellent un \"canon\" ou un \"vin de soif\"), loin des extractions massives du Rhône Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLe Millésime 2023 Un millésime qui sied à merveille à ce style : beaucoup de jus, un fruit croquant et une acidité qui claque, rendant le vin hyper digeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Terroirs de vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599338529098,"sku":"3_10005858","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Boucarut_Gag_Blau.jpg?v=1773174914"}],"url":"https:\/\/www.cavistecurieux.fr\/collections\/vins-blancs-de-provence.oembed","provider":"Caviste curieux","version":"1.0","type":"link"}