{"title":"Vins Biodynamiques","description":"","products":[{"product_id":"sylvain-pataille-bourgogne-aligote-2023","title":"Sylvain Pataille - Bourgogne Aligote 2023","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe domaine\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eInstallé à Marsannay-la-Côte, à l'extrême nord de la Côte de Nuits, Sylvain Pataille s'est imposé comme l'une des figures majeures et les plus talentueuses de la Bourgogne contemporaine. À la tête d'un vignoble conduit en agriculture biologique et en biodynamie, cet ancien œnologue-conseil travaille ses vignes avec une précision d'orfèvre. En cave, les vendanges manuelles sont pressées tout en douceur, les fermentations se font exclusivement grâce aux levures indigènes et les élevages sont patients. Il en résulte des vins d'une pureté éclatante, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir calcaire.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vin\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa cuvée Bourgogne Aligoté 2023 est la démonstration éclatante de tout le potentiel de ce cépage historique lorsqu'il est travaillé avec passion et exigence. Issu d'un assemblage de parcelles situées sur des sols argilo-calcaires autour de Marsannay et élevé avec soin en fûts sans bois neuf dominant, ce vin révèle une robe or pâle lumineuse. Le nez est franc, pur et gourmand, marqué par des notes d'agrumes frais, de citron jaune, de pomme croquante et de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est vive et désaltérante, portée par une belle matière souple, une fraîcheur ciselée et une finale saline d'une grande netteté.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÀ table\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eC'est le vin convivial et gastronome par excellence, capable de briller aussi bien dès l'apéritif que tout au long du repas. Il escortera à merveille un plateau d'huîtres et de fruits de mer, des gougères bourguignonnes encore tièdes, un jambon persillé traditionnel, des escargots ou encore un fromage de chèvre frais. Servir bien frais, autour de 9-11 °C.\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036165976394,"sku":"10000621","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/telechargement_62a99b3a-371c-4026-9a71-af16cfaddc94.webp?v=1794417444"},{"product_id":"chateau-lafforgue-les-courbateres-2023","title":"Château Lafforgue - Les Courbatères 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNoël Lafforgue, vigneron de la cinquième génération, cultive une vingtaine d’hectares en bio à Corneilla-la-Rivière, près de Perpignan, avec sa femme Nathalie. Le domaine occupe un bâtiment médiéval du XIIIᵉ siècle, au pied de la Força Réal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn assemblage de syrah, de carignan et de grenache noir, élevé environ 9 mois en fûts. Un rouge riche et profond, aux fruits noirs mûrs et aux épices, avec des tanins souples et une belle vivacité en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl va bien avec des viandes rouges grillées, des plats épicés ou du boudin noir. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 15-16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036216734026,"sku":"10001146","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/ChateauLafforgue-LesCourbateres2023.jpg?v=1792745092"},{"product_id":"domaine-lissner-pinot-2025","title":"Domaine Lissner - Pinot","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=XVbsye_q\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eBruno Schloegel et son fils Théo gèrent la Maison Lissner à Wolxheim, un village historique du vignoble alsacien. Ici, la vigne pousse presque comme dans une forêt sauvage. Le domaine a banni le labour, n'utilise aucune chimie et pratique le tissage des rameaux au lieu de la taille classique. Cette biodiversité totale donne des raisins vivants, chargés en énergie et en minéraux, qui entrent dans une toute nouvelle cave pour y être vinifiés au plus proche du raisin.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=XVbsye_z\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eCe Pinot 2025 est une superbe presse directe de pinot issue d'une parcelle de 30 ans plantée sur un terroir de loess. Élevé sereinement en foudre plein, ce blanc de presse se distingue par un nez hyper original d'orange sanguine qui donne tout de suite envie de se resservir. En bouche, le jus se révèle charnu, ample et gourmand. La légère surmaturité des raisins lors de la cueillette combinée à une acidité basse laisse le fruit croquant et une salinité saline vibrante dominer l'équilibre du vin. C'est du vin 100% nature, pur et sans intrant, qui affiche 13 % vol.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-os-fs=\"\" aria-hidden=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=XVbsye_17\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe flacon original et vivant s'accorde à merveille avec une cuisine parfumée et conviviale : des tajines de poulet aux olives, des gambas sautées à l'ail, des fromages à pâte pressée pas trop forts ou des plats aux épices douces. Servez-le frais, autour de 10-12 °C.\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036248256842,"sku":"10001410","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Photoroom_20261025_231430.jpg?v=1792966484"},{"product_id":"la-grange-tiphaine-touraine-trinquames","title":"La Grange Tiphaine - Touraine Trinqu'ames","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=wyNXl_p\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCoralie et Damien Delecheneau chouchoutent une quinzaine d'hectares à Montlouis-sur-Loire et en Touraine. Le domaine est une référence absolue de la Loire, bossant à fond en bio et en biodynamie. En cave, c'est levures indigènes, douceur et zéro maquillage. Le but : sortir des canons d'une pureté dingue, ultra-droits et proches de leur terroir.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=wyNXl_y\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eTrinqu'ames (trinquer les âmes), c'est la cuvée de copains par excellence. Un 100% sauvignon blanc qui casse les codes du cépage souvent trop lourd ou stéréotypé. Ici, le jus est tendu, cristallin et hyper désaltérant. Le nez fuse sur les agrumes frais, la pomme verte et une touche de pierre à fusil. En bouche, c'est vif, croquant et doté d'une finale saline qui fait saliver. Bref, un blanc hyper propre et gouleyant qui titre à 12,5% vol.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=wyNXl_16\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eLe flacon à ouvrir dès que les copains déboulent à l'improviste. Il fait un carton à l'apéro, sur des huîtres, des rillettes de poissons, un fromage de chèvre de Loire (un Sainte-Maure de Touraine, évidemment) ou des petites fritures. À boire bien frais autour de 9-11 °C.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036400922954,"sku":"10000048","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Photoroom_20261025_234937.jpg?v=1792968673"},{"product_id":"chateau-de-plaisance-chenin-blanc-2023","title":"Château de Plaisance - Chenin blanc 2023","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=VGmP1_q\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVanessa Cherruau a repris le Château de Plaisance en 2019 au cœur de l'Anjou noir. Le vignoble est conduit en biodynamie certifiée sur de superbes terroirs de schistes. C'est une adresse incontournable de la Loire où l'on travaille d'une manière globale pour la biodiversité et le respect du vivant.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIERAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eUn 100 % chenin plein d'énergie, de fraîcheur et de gourmandise. Ce millésime 2023 offre un nez expressif sur les agrumes et les fruits à chair blanche (pomme, poire). La bouche est vibrante, équilibrée, avec une attaque vive et une finale saline hyper salivante qui donne envie d'y revenir.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIERAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=VGmP1_1e\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eIl fait des merveilles à l'apéro avec des copains, sur un houmous maison, une salade croquante, des poissons grillés ou des fruits de mer. Servez-le frais, entre 8 et 10 °C.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036401021258,"sku":"10000049","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/ChateaudePlaisance-Cheninblanc.jpg?v=1792768778"},{"product_id":"menetou-salon-blanc-2025-domaine-philippe-gilbert","title":"Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Blanc 2023","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe domaine\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa famille Gilbert cultive la vigne à Menetou-Salon depuis 1768, se transmettant ce savoir-faire unique sur neuf générations. Aujourd’hui, Philippe Gilbert dirige avec passion ce domaine de 29 hectares. Engagé pour le respect du vivant, le vignoble est conduit en biodynamie depuis 2006 sur un terroir d'exception composé de marnes et de calcaire.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vin\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe millésime 2025 est un blanc de gastronomie précis et éclatant. 100 % Sauvignon Blanc, il est issu de six parcelles sélectionnées sur des sols argilo-calcaires kimméridgiens. Après des vendanges manuelles, le vin est élevé sur lies fines en cuves inox pendant 8 à 10 mois afin de préserver toute son authenticité. Un grand blanc de Loire vif et ciselé, révélant de superbes notes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité saline bien marquée.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIERAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÀ table\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eIl fera sensation à l'apéritif ou pour accompagner des poissons nobles, un plateau de fruits de mer, des viandes blanches en sauce ou un fromage de chèvre de la région (comme un Crottin de Chavignol).\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eServez-le frais, idéalement entre 10 et 12 °C.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036428611914,"sku":"10000380","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/DomainePhilippeGilbert-Menetou-SalonBlanc2025.jpg?v=1793823650"},{"product_id":"menetou-salon-rouge-domaine-philippe-gilbert","title":"Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Rouge 2023","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe domaine\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa famille Gilbert cultive la vigne à Menetou-Salon depuis 1768, se transmettant ce savoir-faire unique sur neuf générations. Aujourd’hui, Philippe Gilbert dirige avec passion ce domaine de 29 hectares. Engagé pour le respect du vivant, le vignoble est conduit en biodynamie depuis 2006 sur un terroir d'exception composé de sols de marnes et de calcaire.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vin\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe grand vin rouge de Loire est une cuvée 100 % Pinot Noir, issue de l'assemblage minutieux de cinq parcelles du domaine. La vinification est réalisée en grande partie sans les rafles, suivie d'une longue macération en cuves de bois pour extraire la quintessence du cépage. L'élevage en cuve béton préserve toute sa pureté. Le résultat ? Un rouge fin et frais, qui s'exprime sur des notes gourmandes de fruits rouges et des touches florales délicates.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÀ table\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eIdéal pour partager un moment convivial, il accompagnera à merveille une volaille rôtie, une belle planche de charcuterie fine ou un fromage de chèvre régional.\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003ePour en apprécier toutes les subtilités, servez-le légèrement frais, autour de 14-16 °C.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=dVdqg_2e\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036428677450,"sku":"10000382","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/DomainePhilippeGilbert-Menetou-SalonRouge2023.jpg?v=1792748752"},{"product_id":"domaine-du-mortier-saint-nicolas-de-bourgueil-les-sables-2024","title":"Du Mortier - Les Sables 2024","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=Iw3p6_q\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIDBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eFabien et Cyril Boisard bichonnent le Domaine du Mortier depuis 1996 à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, au cœur de la Loire. Ici, le bio et la biodynamie se pratiquent à fond et sans concession. Pas de désherbants, pas de chimie, mais beaucoup de travail dans les vignes pour choyer la biodiversité et récolter des raisins débordants d'énergie. En cave, les fermentations se font naturellement avec les levures indigènes et les doses de soufre sont réduites au strict minimum\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIDBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIDBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=Iw3p6_13\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eLa cuvée Les Sables porte très bien son nom : les vignes de cabernet franc s'épanouissent sur des sols d'alluvions légers et sablonneux déposés par la Loire. Ce terroir unique donne un rouge d'une souplesse incroyable, loin des clichés des ligériens trop stricts ou végétaux. Le millésime 2024 est une vraie gourmandise fruitée, pleine de fraîcheur, avec des notes croquantes de fraise sauvage, de groseille et de cerise. En bouche, le jus est fluide, léger et porté par des tanins soyeux très fins. C'est un flacon ultra-digeste qui titre gentiment autour de 11,5% vo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=Iw3p6_1g\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAEIGRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eUn vin de copains par excellence, parfait pour toutes les occasions simples. Il fait un carton dès l'apéritif avec une belle planche de charcuteries, mais s'accorde aussi très bien avec un poulet rôti du dimanche, des grillades estivales ou des fromages pas trop puissants. Servez-le légèrement frais, autour de 14-15 °C, pour profiter à fond du fruit.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036430840138,"sku":"10000495","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/DuMortier-LesSables2024.jpg?v=1792969649"},{"product_id":"chateau-boucarut-gag-blau-2023","title":"Château Boucarut - Gag Blau 2023","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=swZSGb_q\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eSaskia et Maurice dirigent le Château Boucarut, un domaine familial situé à Roquemaure dans le Gard. Certifié en agriculture biologique depuis 2020, le vignoble accorde une importance primordiale à la biodiversité en préservant les boisés et la flore indigène autour des parcelles. En cave, le travail suit une philosophie naturelle et peu interventionniste afin de respecter l'éclat originel des raisins récoltés à la main.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=swZSGb_z\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eGag Blau 2023 est un vin blanc frais et original classé en IGP Coteaux du Pont du Gard. Cet assemblage à parts égales de roussanne et de viognier provient de vignes plantées sur des sols de sables, de calcaires et de galets roulés. Vendangé manuellement, le raisin subit un pressurage lent en grappes entières avant une fermentation et un élevage sur lies fines en cuve inox, sans collage ni filtration. Ce millésime 2023 dévoile une expression aromatique fraîche et élégante, marquée par la poire, les agrumes, les fleurs blanches et de discrètes notes briochées. La bouche combine une texture délicatement crémeuse et une tension minérale saline hyper désaltérante.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=swZSGb_17\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe blanc sudiste plein de peps anime parfaitement les apéritifs improvisés, les planches de fromages de chèvre, les encornets à la plancha ou les poissons grillés. À servir bien frais autour de 10-12 °C.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036432281930,"sku":"10000590","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Photoroom_20261025_225411.jpg?v=1792965279"},{"product_id":"remi-pouizin-les-pious-rouge-2025","title":"Rémi-Pouizin - Les Pious rouge 2025","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe domaine\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vignoble de Rémi Pouizin s'étend sur une trentaine d'hectares autour du village de Visan, dans l'enclave des Papes au cœur du Vaucluse. Porté par une marque résolument familiale symbolisée par ses enfants, le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique depuis plus de vingt ans. Rémi Pouizin, véritable passionné d'agronomie, met un point d'honneur à favoriser la biodiversité et le vivant dans ses sols pour obtenir des raisins d'une pureté absolue, sains et totalement exempts de résidus.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vin\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa cuvée Les Pious rouge 2025 est un Côtes-du-Rhône éclatant de gourmandise, issu d'un assemblage traditionnel dominé par le grenache noir et complété par la syrah. Élaborée selon des méthodes douces et naturelles pour préserver l'intégrité du fruit, cette cuvée dévoile une jolie robe rubis aux reflets violacés. Le nez, charmeur et croquant, explose sur des notes de cerise noire, de framboise et de cassis frais. En bouche, le jus se révèle souple, généreux et d'une grande rondeur, tapissant le palais de saveurs fruitées rehaussées par une fine touche de réglisse et une finale rafraîchissante délicatement mentholée.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÀ table\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe vin rouge convivial et digeste est le compagnon parfait de vos moments décontractés. Il accompagnera à merveille une planche de charcuteries fines, des grillades, des viandes blanches rôties, ou encore des plats du soleil comme un tian de légumes ou des aubergines à la parmesane. C'est la bouteille idéale à partager simplement autour d'une pizza ou d'un buffet dînatoire. Servir légèrement rafraîchi, autour de 14-16 °C\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036437033290,"sku":"10000847","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Remi-Pouizin-LesPiousrouge2025.jpg?v=1794346522"},{"product_id":"domaine-de-l-astre-flamenc-2023","title":"Domaine de l'Astré - Flamenc 2023","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe domaine\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe Domaine de l'Astré est né en 2017 de la rencontre et de la passion partagée d'Aude Duval et Sylvain Ohayon. Installés sur une falaise calcaire dominant la vallée de la Dordogne, ils cultivent leurs vignes en agriculture biologique et appliquent une démarche biodynamique rigoureuse. En cave, les vinifications sont les plus naturelles possibles, guidées par les levures indigènes et sans aucun artifice, pour façonner des jus d'une énergie et d'une précision vibrantes.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vin\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa cuvée Flamenc 2023 est un vin rouge vibrant et profondément sudiste, élaboré principalement à partir de merlot complété par d'autres cépages locaux. Vinifié de manière entièrement naturelle et élevé sans artifice, ce vin rouge se distingue par son fruit croquant et son éclat immédiat. Le nez révèle des arômes expressifs de fruits noirs mûrs, de cerise et de fines notes épicées et sauvages. En bouche, le jus se montre gourmand, charnu, tout en conservant une fraîcheur digeste et des tanins parfaitement fondus qui en font un vin d'une grande buvabilité.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-os-fs=\"\" aria-hidden=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÀ table\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe vin rouge convivial s'adaptera à de nombreuses occasions à table. Il accompagnera avec brio une belle pièce de bœuf grillée, un gigot d'agneau aux herbes, des plats en sauce mijotés ou une planche de charcuteries de caractère et de fromages affinés. Servir autour de 14-16 °C.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036446011722,"sku":"10001116","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Domainedel_Astre-Flamenc2023.jpg?v=1794345981"},{"product_id":"un-coin-sur-terre-chelou-bib-3l","title":"Un Coin Sur Terre - Chelou BIB 3L","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=D1SC6c_q\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÉdouard Sentex bichonne ses vigne à Vauvert, juste entre le Gard et la Camargue. Au domaine, tout est travaillé en bio et en biodynamie. L'idée est simple : écouter la nature, utiliser les plantes et intervenir le moins possible pour sortir des jus vivants et pleins d'énergie.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=D1SC6c_u\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=D1SC6c_u\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eNe vous fiez pas à son nom, Chelou est juste incroyablement bon et original. C'est un grand melting-pot de huit cépages blancs (chenin, chardonnay, sauvignon, viognier, grenache, petit manseng, roussanne et muscat) avec une partie des jus qui macère tranquillement pendant dix jours. Résultat : un profil aromatique unique sur la camomille et les fruits jaunes, une bouche ronde mais hyper fraîche, et une petite amertume hyper salivante en finale. En format fontaine à vin de 3 litres, c'est le couteau suisse des copains, sans aucun sulfite ajouté.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=D1SC6c_x\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eLe BIB idéal à poser sur la table pour un apéro improvisé, des tapas, des encornets à la plancha ou un poulet rôti du dimanche. Ça se boit tout seul, idéalement frais autour de 10-12 °C.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036458627402,"sku":"10001311","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/UnCoinSurTerre-ChelouBIB3L.jpg?v=1792961111"},{"product_id":"un-coin-sur-terre-syrabelle","title":"Un Coin Sur Terre - Syarabelle BIB 3L","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=zFxuDc_q\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eInstallé à Vauvert dans le Gard, aux portes de la Camargue, le domaine est né en 2015 de la passion d'Édouard Sentex. Après de riches expériences professionnelles, notamment au prestigieux Château Haut-Brion ainsi qu'à l'étranger, Édouard choisit ce terroir unique à la frontière du Languedoc et de la vallée du Rhône. Soucieux de préserver un écosystème d'une grande biodiversité, le domaine est conduit en agriculture biologique et s'est engagé dans une démarche globale de biodynamie depuis 2019. L'objectif est simple : accompagner la vigne au rythme de la lune et des tisanes de plantes pour récolter des raisins sains et équilibrés.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=zFxuDc_14\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eClassée en Vin de France, la cuvée \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSyrabelle\u003c\/span\u003e (parfois orthographiée \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eSyrabelle\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e) se veut un pur jus de plaisir, axé sur la gourmandise. Cet assemblage méridional associe une majorité de syrah (environ 60 %) à du grenache noir et une touche de marselan ou de mourvèdre selon l’année. Vinifié à l'aide de levures indigènes et élevé intégralement en cuve béton, le vin bénéficie d'une infusion pelliculaire douce d'une dizaine de jours. Le nez dévoile des notes éclatantes de petits fruits rouges très mûrs portés par la syrah, enveloppées par la rondeur charnue du grenache. En bouche, le jus se révèle particulièrement fluide, croquant et digeste, affichant une fraîcheur saline revigorante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=zFxuDc_1l\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIHBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eCe vin rouge de soif et de copains s’accorde à merveille avec une cuisine spontanée : des planches de charcuteries fines, des grillades au feu de bois, une pizza maison ou des pâtes à la sauce tomate fraîche. Pour apprécier pleinement sa tension fruitée et son croquant, servez-le légèrement rafraîchi autour de 14 à 15 °C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036458791242,"sku":"10001313","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Photoroom_20261025_213119.jpg?v=1792960402"},{"product_id":"la-grange-tiphaine-touraine-ad-libitum-2025","title":"La Grange Tiphaine - Ad Libitum","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=JaJ2fd_p\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCoralie et Damien Delecheneau font briller la Loire depuis leur domaine basé à Montlouis-sur-Loire. Certifié en bio et en biodynamie, le duo soigne ses sols et ses vignes pour obtenir des raisins d'un équilibre parfait. À la cave, la philosophie reste la même : levures indigènes, pas d'intrants inutiles et un respect total du fruit pour signer des vins d'une pureté exemplaire.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=JaJ2fd_y\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe millésime 2025 de cette cuvée Ad Libitum conserve toute son énergie et son profil de copains. Toujours sur cet assemblage de cot, cabernet franc et gamay, le vin profite du croquant et de la fraîcheur aromatique de sa jeunesse. Le nez balance des notes immédiates de cerise fraîche, de framboise et de poivre moulu. En bouche, le jus est fluide, hyper glissant, avec des tanins quasi invisibles qui appellent directement la gorgée suivante. Un canon de soif pur et net \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=JaJ2fd_16\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe rouge parfait à déboucher sans réfléchir dès que la planche de charcuterie sort du frigo. Il cartonne aussi sur des rillettes de Tours, un poulet grillé ou une simple pizza. À servir un poil frais, autour de 14 °C.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036459741514,"sku":"10001337","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/LaGrangeTiphaine-AdLibitum.jpg?v=1792969245"},{"product_id":"poivre-d-ane-bib-5l-blanc","title":"Poivre d'Âne - Bib 5L Blanc","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=ZNift_q\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003ePoivre d'Âne, c'est l'histoire de trois copains passionnés qui lancent leur négoce militant en 2013 du côté d'Argelliers, dans le Languedoc. Menée par Alexandre Pons, la maison travaille en étroite collaboration avec des vignerons locaux selon un cahier des charges limpide : pas de chimie à la vigne, des vendanges manuelles et des fermentations exclusives aux levures indigènes. Une démarche engagée pour démocratiser le vin vivant et offrir des canons propres, accessibles et ultra-populaires.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=ZNift_z\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eCe format fontaine à vin de 5 litres réunit un assemblage sudiste classique de grenache blanc, vermentino et roussanne. Vinifié proprement en cuve sans aucun intrant et très faiblement sulfité, ce blanc est une ode à la fraîcheur et à la buvabilité. Le nez s'ouvre spontanément sur des arômes de poire, de pomme verte et d'agrumes, soulignés par une fine touche anisée. En bouche, le jus est fluide, croquant et tonique, offrant un équilibre remarquable parfait pour les grandes soifs. Il titre à 13 % vol.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-os-fs=\"\" aria-hidden=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=ZNift_17\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe cubi convivial par excellence à poser au centre d'une grande table d'amis. Il fait un malheur dès l'apéritif, sur des tartines de chèvre frais, des fruits de mer, des poissons à la plancha ou un plateau de fromages. À servir bien frais autour de 10-12 °C.\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036463345994,"sku":"10001366","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Poivred_Ane-Bib5LBlanc.jpg?v=1792961458"},{"product_id":"cadet-de-gombaude-2019-aoc-pomerol","title":"Cadet de Gombaude 2019 – AOC Pomerol","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=wE6bMe_p\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe Château Gombaude-Guillot est une véritable institution à Pomerol, pionnier du bio sur cette appellation prestigieuse de la rive droite de Bordeaux. Porté par la famille Techer, le domaine bichonne ses vignes sans aucune chimie pour préserver la vie du sol. Le Cadet de Gombaude est le second vin de la propriété, né de la même exigence et de la même philosophie naturelle, mais pensé pour être accessible plus rapidement que son grand frère.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=wE6bMe_y\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICRAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003eLe Cadet de Gombaude 2019 est un assemblage dominé par le merlot, complété d'une touche de cabernet franc. Élevé avec justesse pour préserver la pureté du fruit, ce millésime 2019 profite à plein d'une année solaire et équilibrée. Le nez s'ouvre généreusement sur la cerise noire, la prune mûre et de fines notes de sous-bois. En bouche, le jus est velouté, charnu et gourmand, avec des tanins déjà bien arrondis et une finale fraîche qui étire le plaisir. Un Pomerol de terroir, accessible et sans artifice.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICRAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=wE6bMe_16\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe vin de partage et de gastronomie s'accorde parfaitement avec des plats conviviaux et réconfortants : un rôti de bœuf aux morilles, une épaule d'agneau confite, un magret de canard aux figues ou des fromages affinés. Ouvrez-le idéalement une heure avant le repas et servez-le autour de 16-17 °C.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036465934666,"sku":"10001376","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/CadetdeGombaude2019_AOCPomerol.jpg?v=1792968159"},{"product_id":"chateau-mangot-saint-emilion-grand-cru-2021","title":"Château Mangot 2021 - AOC Saint-Emilion Grand Cru","description":"\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=tepKUd_v\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe domaine\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDRAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003eLa famille Todeschini incarne la troisième génération de vignerons à la tête du Château Mangot, un domaine historique de \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSaint-Émilion\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e. Mené avec passion par les frères Karl et Yann, le vignoble de 34 hectares est cultivé en \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eagriculture biologique\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e certifiée (et en biodynamie). Le domaine se distingue par une mosaïque de 21 parcelles réparties sur un relief remarquable de coteaux et de plateaux argilo-calcaires, gérées avec une approche d'artisan respectueuse du vivant.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDRAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=tepKUd_12\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eUn assemblage dominé par le \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eMerlot (80 %)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e, complété de \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eCabernet Franc (15 %)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e et de \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eCabernet Sauvignon (5 %)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e. Issu d'un millésime 2021 privilégiant la fraîcheur, ce vin propose un profil délicat et lumineux. L'élevage ciselé et l'infusion en douceur préservent l'éclat du fruit : notes de cerise noire, de myrtille et nuances florales\/calcaires. La bouche est élancée, dotée d'une tension fraîche et de tanins de velours.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=tepKUd_18\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIERAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eIl accompagne à merveille un \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003emagret de canard\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e, un filet de bœuf rôti, des grillades aux herbes ou une volaille rôtie aux champignons. Servez-le autour de \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003e16 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64036467933514,"sku":"10001378","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Photoroom_20261023_155439_jpeg.jpg?v=1792763718"},{"product_id":"domaine-lissner-pinot-blanc-2025","title":"Domaine Lissner - Pinot Blanc","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe \u003cspan\u003e\u003cspan class=\"R78TQ\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003cspan data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDomaine Lissner\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[\u0026quot;https:\/\/lissner.fr\/en\/\u0026quot;,null,[null,null,1,null,null,null,null,null,null,[[1794343924940976,77877941,639991189],null,null,null,null,[[0,17]]],null,null,[244939,null,2],null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[12,null,null,null,[7]]}]],null,null,2,null,null,null,null,0]]--\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[[null,null,null,null,null,null,[[1794343924940976,77877941,639991189],null,null,null,null,[[0,17]]],\u0026quot;https:\/\/lissner.fr\/en\/\u0026quot;],0,0],\u0026quot;\\u0026pn85Oc_13:u9afN\u0026quot;,\u0026quot;\\u0026pn85Oc_13:kEV45c\u0026quot;]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[\u0026quot;https:\/\/lissner.fr\/en\/\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[12,null,null,null,[7]]}]],12,null,\u0026quot;Free, wild and organic Alsace wines - Lissner\u0026quot;,null,null,\u0026quot;lissner.fr\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn3.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/lissner.fr\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1794343924940976,77877941,639991189],null,null,null,null,[[0,17]]],null,\u0026quot;2c3b314a-9fda-4a80-87fb-6a4836d2dab4\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, situé à Wolxheim en Alsace, est dirigé avec une philosophie unique par Bruno Schloegel et son fils Théo. Ici, la viticulture va bien au-delà du simple label biologique : c'est une approche globale de non-agir, où la faune et la flore sauvage s'expriment librement au milieu des vignes. En cave, les vinifications se font sans aucun intrant ni artifice, laissant le terroir calcaire et les raisins dessiner des vins d'une authenticité et d'une pureté rares.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa cuvée Pinot Blanc 2025 incarne à merveille le style Lissner : un vin blanc droit, sec et texturé. Loin des standards industriels, ce flacon dévoile au nez des notes discrètes de fruits blancs, de fleurs de verger et une trame saline profonde. La bouche est vive, tendue par une belle acidité naturelle, et se prolonge sur une finale persistante et d'une grande netteté. Un vin d'Alsace vivant, pur et sans concession.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe vin blanc de gastronomie possède une grande polyvalence. Il escortera avec brio vos entrées de fêtes, des poissons de rivière cuisinés simplement, des fruits de mer, ainsi que des plats traditionnels alsaciens. Sa tension minérale en fait également un allié idéal pour les fromages à pâte pressée. Servir frais, autour de 10-12 °C. Une légère ouverture en avance lui fera le plus grand bien.\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64314530857290,"sku":"10001414","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/DomaineLissner-PinotBlanc.jpg?v=1794344216"},{"product_id":"sylvain-pataille-bourgogne-aligote-clos-du-roy-2023","title":"Sylvain Pataille - Bourgogne Aligoté “Clos du Roy” 2023","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe domaine\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eInstallé à Marsannay-la-Côte, à l'extrême nord de la Côte de Nuits, Sylvain Pataille s'est imposé comme l'une des figures majeures et les plus talentueuses de la Bourgogne contemporaine. À la tête d'un vignoble conduit en agriculture biologique et en biodynamie, cet ancien œnologue-conseil travaille ses vignes avec une précision d'orfèvre. En cave, les vendanges manuelles sont pressées tout en douceur, les fermentations se font exclusivement grâce aux levures indigènes et les élevages sont patients. Il en résulte des vins d'une pureté éclatante, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir calcaire.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vin\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa cuvée Clos du Roy 2023 est un grand Bourgogne Aligoté parcellaire qui bouscule tous les préjugés sur ce cépage historique. Issu de vieilles vignes plantées sur un terroir argilo-calcaire prestigieux de Marsannay et élevé avec soin en fûts, ce vin dévoile une robe or pâle lumineuse et un nez complexe d'agrumes confits, de pomme fraîche, de fleurs blanches et de pierre à fusil. En bouche, le vin surprend par son ampleur et sa densité, parfaitement tendues par une acidité ciselée et une finale saline d'une longueur remarquable.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIERAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÀ table\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLoin d'être un simple vin d'apéritif, cet Aligoté de haute volée est un véritable vin de gastronomie pour vos tables de fêtes. Il sublimera un plateau de fruits de mer, des huîtres fines de claire, un dos de cabillaud rôti, un jambon persillé de Bourgogne ou encore un fromage de chèvre affiné et un vieux Comté. Servir frais, autour de 10-12 °C, après une légère ouverture en avance pour lui permettre de déployer toute sa complexité.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64336456221002,"sku":"10001528","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/telechargement_12574ca2-92ad-4b8c-bccf-a95897ca1429.webp?v=1794417121"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-blanc-2024","title":"Sylvain Pataille - Marsannay Blanc 2024","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe domaine\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eInstallé à Marsannay-la-Côte, à l'extrême nord de la Côte de Nuits, Sylvain Pataille s'est imposé comme l'une des figures majeures et les plus talentueuses de la Bourgogne contemporaine. À la tête d'un vignoble conduit en agriculture biologique et en biodynamie, cet ancien œnologue-conseil travaille ses vignes avec une précision d'orfèvre. En cave, les vendanges manuelles sont pressées tout en douceur, les fermentations se font exclusivement grâce aux levures indigènes et les élevages sont patients. Il en résulte des vins d'une pureté éclatante, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir calcaire.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vin\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa cuvée Marsannay Blanc 2024 est un assemblage de plusieurs parcelles de chardonnay situées sur les meilleurs coteaux calcaires de l'appellation. Élevé avec une grande justesse en fûts pour respecter l'identité du millésime, ce vin blanc révèle une robe or pâle brillante et un nez expressif mêlant des notes d'agrumes frais, de fruits à chair blanche, de fleurs d'acacia et une touche minérale de pierre à fusil. En bouche, le vin séduit par sa précision et son énergie, alliant une matière fine et soyeuse à une acidité droite et une finale saline d'une belle longueur.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÀ table\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe Marsannay blanc de haute gastronomie sera le compagnon idéal de vos repas raffinés et de vos tables de fêtes. Il escortera à merveille un bar sauvage rôti, des noix de Saint-Jacques snackées, un risotto crémeux aux champignons, une volaille fermière à la crème ou encore un plateau de fromages affinés comme un vieux Comté ou un fromage de chèvre sec. Servir frais, autour de 11-13 °C, après un passage en carafe d'une demi-heure pour révéler toute sa finesse.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64336456614218,"sku":"10001529","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/telechargement_408f1a70-ed83-4f5f-a45a-b12486da1f1e.webp?v=1794417086"},{"product_id":"sylvain-pataille-bourgogne-blanc-mechalots-2023","title":"Sylvain Pataille - Bourgogne Blanc “Méchalots” 2023","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe domaine\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eInstallé à Marsannay-la-Côte, à l'extrême nord de la Côte de Nuits, Sylvain Pataille s'est imposé comme l'une des figures majeures et les plus talentueuses de la Bourgogne contemporaine. À la tête d'un vignoble conduit en agriculture biologique et en biodynamie, cet ancien œnologue-conseil travaille ses vignes avec une précision d'orfèvre. En cave, les vendanges manuelles sont pressées tout en douceur, les fermentations se font exclusivement grâce aux levures indigènes et les élevages sont patients. Il en résulte des vins d'une pureté éclatante, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir calcaire.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vin\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa cuvée Méchalots 2023 est un grand Bourgogne blanc parcellaire issu d'un terroir caillouteux et argilo-calcaire situé sur la commune de Couchey, juste au nord de Marsannay. Élevé avec une grande précision en fûts sans bois neuf dominant, ce chardonnay révèle une robe or pâle lumineuse et un nez d'une belle complexité mêlant les agrumes frais, la poire croquante, les fleurs blanches et une note subtilement grillée. En bouche, le vin offre un équilibre remarquable entre une matière ample, suave et délicatement texturée, et une tension minérale droite qui signe la noblesse de son sol.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÀ table\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe Bourgogne blanc précis et gastronome sublimera vos repas de fin d'année. Il accompagnera à merveille des noix de Saint-Jacques poêlées, un dos de cabillaud rôti au beurre blanc, des langoustines, une volaille de Bresse à la crème ou encore un plateau de fromages affinés comme un vieux Comté ou un Chaource. Servir frais, autour de 11-13 °C, après une légère ouverture en avance pour lui laisser déployer toute sa complexité.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIERAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64336457433418,"sku":"10001530","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/telechargement_4eaa61a8-12cf-43cc-bacb-1e4170a43bb0.webp?v=1794417021"},{"product_id":"sylvain-pataille-bourgogne-rouge-2023","title":"Sylvain Pataille - Bourgogne Rouge 2023","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe domaine\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eInstallé à Marsannay-la-Côte, à l'extrême nord de la Côte de Nuits, Sylvain Pataille s'est imposé comme l'une des figures majeures et les plus talentueuses de la Bourgogne contemporaine. À la tête d'un vignoble conduit en agriculture biologique et en biodynamie, cet ancien œnologue-conseil travaille ses vignes avec une précision d'orfèvre. En cave, les vendanges manuelles sont vinifiées avec une grande douceur, les fermentations se font exclusivement grâce aux levures indigènes et les élevages sont patients. Il en résulte des vins d'une pureté éclatante, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir calcaire.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vin\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa cuvée Bourgogne Rouge 2023 est une superbe porte d'entrée dans l'univers précis et vibrant de Sylvain Pataille. Issu de parcelles de pinot noir situées en pied de coteau sur les communes de Marsannay et Chenôve, ce vin privilégie l'éclat pur du fruit et la fraîcheur. Élevé avec délicatesse en fûts sans bois neuf dominant, il dévoile une robe rubis limpide et un nez gourmand de cerise rouge, de framboise fraîche et de subtiles notes florales. En bouche, le jus est fluide, croquant et digeste, porté par des tanins d'une grande finesse et une trame minérale désaltérante qui appelle immédiatement le verre suivant.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÀ table\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe Bourgogne rouge tout en finesse et en buvabilité s'adapte à de nombreuses occasions gourmandes. Il accompagnera à merveille une belle volaille rôtie, un filet de canette rosé, un jambon persillé traditionnel, une tourte aux champignons ou encore une belle assiette de charcuteries artisanales et de fromages à pâte molle. Servir autour de 14-15 °C.\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64336457564490,"sku":"10001531","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/PATAILLE_a492d1ec-5413-43bc-b63c-90108a821190.webp?v=1794416999"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-rouge-2023","title":"Sylvain Pataille - Marsannay Rouge 2023","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe domaine\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eInstallé à Marsannay-la-Côte, à l'extrême nord de la Côte de Nuits, Sylvain Pataille s'est imposé comme l'une des figures majeures et les plus talentueuses de la Bourgogne contemporaine. À la tête d'un vignoble conduit en agriculture biologique et en biodynamie, cet ancien œnologue-conseil travaille ses vignes avec une précision d'orfèvre. En cave, les vendanges manuelles sont vinifiées avec une grande douceur, les fermentations se font exclusivement grâce aux levures indigènes et les élevages sont patients. Il en résulte des vins d'une pureté éclatante, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir calcaire.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vin\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa cuvée Marsannay Rouge 2023 est un superbe assemblage de plusieurs parcelles situées sur l'appellation, offrant une lecture fidèle et lumineuse du pinot noir bourguignon. Élevé avec soin en fûts pendant plus d'un an pour préserver tout l'éclat du fruit, ce vin dévoile une robe rubis brillante. Le nez séduit d'emblée par ses arômes gourmands de griotte, de framboise écrasée et de pivoine, soulignés par de fines notes épicées et terriennes. En bouche, l'attaque est franche et juteuse, portée par une matière veloutée, des tanins fins et soyeux, et une fraîcheur minérale qui signe les grands terroirs calcaires.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIERAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÀ table\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCe Marsannay rouge de caractère sera le compagnon idéal de vos repas gastronomiques et de vos tables de fin d'année. Il sublimera une volaille fermière rôtie aux champignons, un filet mignon de porc aux herbes, un paleron de bœuf braisé ou encore un beau plateau de fromages affinés de Bourgogne comme un Époisses ou un Brillat-Savarin. Servir autour de 15-16 °C, après un passage en carafe d'une petite heure pour lui permettre de s'ouvrir pleinement.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64336458711370,"sku":"10001532","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/PATAILLE_f1b9af89-adb2-4ea7-a3b0-5580e7831956.webp?v=1794417384"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-clos-du-roy-2023","title":"Sylvain Pataille - Marsannay “Clos du Roy” 2023","description":null,"brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64336459039050,"sku":"10001533","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/PATAILLE_ec0bd9c5-f50c-450b-8fb8-85d4c2891411.webp?v=1794396421"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-rose-fleur-de-pinot-2023","title":"Sylvain Pataille - Marsannay Rosé “Fleur de Pinot” 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe domaine\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eInstallé à Marsannay-la-Côte, à l'extrême nord de la Côte de Nuits, Sylvain Pataille s'est imposé comme l'une des figures majeures et les plus talentueuses de la Bourgogne contemporaine. À la tête d'un vignoble conduit en agriculture biologique et en biodynamie, cet ancien œnologue-conseil travaille ses vignes avec une précision d'orfèvre. En cave, les vendanges manuelles sont pressées tout en douceur, les fermentations se font exclusivement grâce aux levures indigènes et les élevages sont longs. Il en résulte des vins d'une pureté éclatante, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLe vin\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLa cuvée Fleur de Pinot 2023 est un véritable ovni viticole, un rosé de garde vinifié et élevé comme un grand vin blanc de Bourgogne. Issu de très vieilles vignes de pinot noir plantées sur les sols calcaires du lieu-dit La Charme aux Prêtres, ce vin bénéficie d'un élevage patient de deux ans en fûts et demi-muids. Le nez complexe mêle des arômes délicats de petits fruits rouges frais, de fraise des bois, de notes florales et d'épices fines. En bouche, il révèle une matière suave, ample et structurée, presque vineuse, parfaitement équilibrée par une tension saline droite et une finale d'une grande longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eÀ table\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eLoin des rosés d'été classiques, cette cuvée d'exception est un grand vin de haute gastronomie qui sublimera vos repas de fêtes. Il accompagnera à merveille des mets raffinés tels qu'un tartare de thon rouge, un saumon fumé maison, un carpaccio de veau, des langoustines rôties ou une belle volaille à la crème. C'est également un flacon fascinant sur un plateau de fromages affinés. Servir frais mais non glacé, autour de 11-13 °C, et ne pas hésiter à l'ouvrir une heure à l'avance.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviste curieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64336461365578,"sku":"10001534","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/telechargement_b3e73307-67d9-419b-aa78-ce355c236b8b.webp?v=1794416933"}],"url":"https:\/\/www.cavistecurieux.fr\/collections\/vins-biodynamiques.oembed","provider":"Caviste curieux","version":"1.0","type":"link"}