Nikka Tailored

Information sur le produit

Le Nikka Tailored est un blended whisky japonais haut de gamme qui illustre tout le savoir-faire de la maison Nikka, fondée par Masataka Taketsuru. Il est élaboré à partir de whiskies de malt issus des distilleries Yoichi et Miyagikyo, qui s'ajoutent un whisky de grain distillé dans les célèbres alambics Coffey Still de Nikka. Cet assemblage précis offre un équilibre subtil entre puissance, douceur et complexité.

Le vieillissement s'effectue principalement en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon et en fûts de sherry. Les premiers apportent des notes vanillées et boisées, tandis que les secondes enrichissent le profil aromatique de nuances fruitées, chocolatées et épicées. Cette combinaison confère au Nikka Tailored une profondeur aromatique et une élégance digne des plus grands blends japonais.

En bouche, la texture est soyeuse et équilibrée. Le profil développe des saveurs gourmandes de vanille pâtissière et de brioche beurrée, rapidement rejointes par une légère amertume élégante rappelant le chocolat noir et les zestes d'agrumes (orange, mandarine). Cet équilibre entre douceur et amertume fait toute l'originalité de ce mélange.