Domaine La Folie Lucé - Encore 2022

Information sur le produit

Loïc Terquem n'est pas tombé dans une cuve quand il était petit, mais quand il a décidé de s'installer à Saumur, il n'a pas fait les choses à moitié. En reprenant des vignes sur les terroirs de Dampierre-sur-Loire, il a tout de suite misé sur le Bio et une approche ultra-naturelle. Son domaine, c’est un mélange d’énergie neuve et de respect profond pour le Cabernet Franc. Le résultat ? Des vins vibrants, sans fioritures.

Elle porte bien son nom, celle-là. Encore, c’est le genre de bouteille qu'on pose sur la table et qui se vide avant même qu'on ait fini la conversation. C'est l'expression la plus pure et la plus joyeuse du Saumur-Champigny.

On est sur le croquant, le juteux, le plaisir immédiat. C'est un vin qui ne cherche pas à vous impressionner avec des muscles, mais à vous séduire avec son sourire. Imaginez mordre dans une grappe de raisin noir bien mûre. C’est plein de fruits rouges éclatants, avec cette petite pointe de pivoine et de graphite (la touche calcaire du terroir) qui donne du relief.