Château Boucarut - Gravé dans la Roche 2024

Information sur le produit

Le Château Boucarut et sa chapelle attenante remontent à 1758. Son nom viendrait d'un ecclésiastique de Roquemaure qui en fut le propriétaire. Dans les années 1990, les parents de Saskia, Els et Ramon, ont acquis le domaine et ont commencé à équiper le domaine des viticoles nécessaires.

Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Saskia Leal Keijzer (née et élevée en Andalousie) et son mari Maurice Goetschy (originaire d'Alsace). Leurs grands-pères étaient tous deux négociants en vin, ce qui a probablement influencé leur parcours. En 2017, leur fille Saskia et son mari Maurice les ont rejoints dans l'aventure.

Le Château Boucarut s'étend sur environ 19 à 20 hectares de vignes, principalement situés sur le cru Lirac, un trésor des Côtes du Rhône gardoises. Les vignobles sont principalement situés sur des coteaux sablonneux et des terrasses de petits galets roulés.

Saskia et Maurice ont clairement pris le tournant de l'agriculture biologique et s'orientent vers les pratiques de vin nature.

Comme son nom l'indique, c'est un vin qui puise sa force dans le caillou. On est sur un terroir de galets roulés (les mêmes qu'à Châteauneuf) qui emmagasinent la chaleur la journée et la restituent la nuit. Le résultat ? Un vin solaire, mais avec une tension minérale qui "grave" la finale.

Le Millésime 2023 Un millésime qui a privilégié l'éclat du fruit. Chez Boucarut, on ne cherche pas à faire des vins "confiturés". Le 2023 reste frais, juteux et très équilibré malgré la puissance naturelle du Rhône Sud.