Bonnigal Bodet - Electron Libre - 2024

Information sur le produit

« Électron Libre » 2024 du Domaine Bonnigal-Bodet est un vin blanc de Loire élaboré à partir de 100 % Chenin, en appellation Vin de France. Une cuvée volontairement hors cadre, pensée pour offrir une expression plus libre et décomplexée du cépage.

Issu en grande partie des vignes du domaine, complété par des raisins de vignerons partenaires (millésime 2024 oblige), ce vin reflète une approche artisanale avec vendanges manuelles et vinification peu interventionniste afin de préserver la pureté du fruit.

Au nez, il s’ouvre sur des arômes expressifs de poire, de pomme, d’agrumes et de fleurs blanches, avec une touche plus exotique en arrière-plan.

En bouche, l’équilibre est particulièrement réussi : une attaque ronde et juteuse, rapidement portée par une belle tension typique du Chenin. La finale est fraîche, droite et minérale, avec un côté désaltérant très marqué.