{"title":"🔥 Un barbecue","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🍷 Un vin pour un barbecue ? Découvrez notre sélection de bouteilles idéales pour accompagner grillades, brochettes et repas en terrasse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-godard-cru-godard-rouge-708","title":"Château Godard - Cru Godard rouge 2022","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eSitué sur les plus hauts coteaux de la charmante appellation Francs Côtes de Bordeaux, le \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"90\"\u003eChâteau Godard\u003c\/b\u003e est l'un des fers de lance de la viticulture propre et engagée dans la région. Mené d’une main de maître par la famille Carreau-Gaschereau, le domaine est certifié en \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"272\"\u003eagriculture biologique et en biodynamie\u003c\/b\u003e (Demeter). Ici, on redonne ses lettres de noblesse au vignoble bordelais en remettant le vivant au centre du jeu : sols labourés, biodiversité préservée et aucun intrant chimique. En cave, les vinifications sont d'un naturel total, privilégiant l'infusion et la finesse à l'extraction massive, pour accoucher de vins vibrants, sains et digestes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"9\"\u003e\"Cru Godard\" 2022\u003c\/b\u003e est un assemblage typique de la rive droite de Bordeaux, faisant la part belle au \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"109\"\u003eMerlot\u003c\/b\u003e (généralement majoritaire autour de 65-70%), complété par le \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"177\"\u003eCabernet Franc\u003c\/b\u003e, le \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"196\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e et parfois une pointe de \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"240\"\u003eMalbec\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLe millésime 2022, solaire et généreux, a permis d'obtenir une maturité des raisins absolument parfaite. Grâce à la situation en altitude des vignes et à la présence de sols argilo-calcaires profonds, le domaine a réussi l'exploit de conserver une fraîcheur monumentale. Vinifié avec des levures indigènes et élevé de manière très douce (en cuves et en barriques de plusieurs vins pour ne pas masquer le fruit), c'est un Bordeaux moderne, accessible et terriblement charmeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Nez :\u003c\/b\u003e Intense, gourmand et profondément fruité. Il s'ouvre sur un panier de fruits noirs et rouges bien mûrs (cerise noire, crème de cassis, pruneau frais). À l'aération, le bouquet gagne en complexité avec de superbes notes de pivoine, d'épices douces (cannelle), de réglisse et une touche de terre fraîche après la pluie, typique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Bouche :\u003c\/b\u003e L'attaque est souple, charnue et enveloppante. Le milieu de bouche déroule un jus dense et velouté, porté par la rondeur gourmande du Merlot. La structure tannique est présente mais d'une finesse remarquable : les tanins sont mûrs, patinés et soyeux. C’est un vin qui a du fond, mais qui garde une fluidité et une fraîcheur salivante remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Finale :\u003c\/b\u003e Longue, savoureuse et très nette. Elle s'étire sur le croquant du fruit noir et des notes d'épices fines, laissant le palais propre et dispos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLe Cru Godard 2022 est la bouteille parfaite pour réconcilier vos potes avec Bordeaux. Fini les vins boisés, asséchants et austères : place au fruit, au terroir et au plaisir immédiat ! S’il se livre dès aujourd’hui avec un plaisir immense, il saura s'épanouir en cave pendant les 5 à 8 prochaines années sans faiblir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eÀ table, sa gourmandise en fait un compagnon tout terrain : il escortera à merveille une belle \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"95\"\u003ecôte de bœuf grillée aux sarments\u003c\/b\u003e, un rôti de porc aux pruneaux, un magret de canard aux épices, un plateau de charcuteries artisanales ou un fromage de brebis des Pyrénées. Servez-le autour de 16-17°C après une légère aération en carafe si vous l'ouvrez dès maintenant. Un vrai flacon de partage !\u003c\/p\u003e","brand":"Château Godard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599145820490,"sku":"3_10002547","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/GODARD2022.jpg?v=1778839193"},{"product_id":"domaine-de-figueirasse-gris-de-gris-141","title":"Domaine de Figueirasse - Gris de Gris 2025","description":"\u003cp\u003eGris de gris\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin type de l'appellation « Vin des Sables », robe pâle, saumonée, une grande finesse aromatique, souple et rond en bouche. Il peut accompagner tout un repas estival, mais apprécie beaucoup les cuisines exotiques aux saveurs épicées. Nous le conseillons également en apéritif avec quelques tapas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCépages : Grenaches Gris, Noirs et Blancs, Cinsault.\u003c\/p\u003e","brand":"Les caves de moulines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599149556042,"sku":"3_10002905","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/DomainedeFigueirasse-GrisdeGris2025.jpg?v=1782745229"},{"product_id":"du-mortier-brain-de-folie-rouge-709","title":"Du Mortier - Brain de Folie rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInstallés à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, les frères Boisard font partie de ces vignerons qui ont compris avant tout le monde que le vin se fait d'abord à la vigne. Pas de chimie, des sols vivants et une approche hyper naturelle. Le résultat ? Des vins qui ont une énergie folle, loin des standards lisses et ennuyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Brain de Folie est un Vin de France issu d'un assemblage de parcelles de Cabernet Franc et Grolleau situées dans le village de Brain sur Allonnes. C'est ici que les frères expérimentent leur créativité avec succès. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'un rouge translucide qui évoque la légèreté, ce vin jovial et convivial est doté d'une grande buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en apéritif, il peut accompagner un plateau de charcuteries et une cuisine festive! \u003c\/p\u003e","brand":"Du Mortier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599164268874,"sku":"3_10003844","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/brain_de_folie_rouge.jpg?v=1772807604"},{"product_id":"clos-des-jarres-abrensis-863","title":"Clos des Jarres - Abrensis 2021","description":"\u003cp\u003ePetit domaine de 12 hectares conduit en Agriculture Biologique, le Clos des Jarres a été créé en 2010 par Vivien Hemelsdael sur les communes de Laure et de Caunes Minervois, au pied de la Montagne Noire dans l’Aude… Et oui, il y a aussi de beaux vins dans cette région ;-)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe même que pour les sols, le climat varie énormément d’un endroit à l’autre. En effet, les parcelles plus proches de la montagne vont bénéficier de la fraîcheur descendue de la Montagne Noire et des pluies plus soutenues que sur les parcelles voisines de la cave. Les parcelles proches des ruisseaux et rivières descendant de la montagne vont également bénéficier d’un climat à part, plus humide et frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVivien Hemelsdael a pris la suite de ses parents, qui apportaient leurs raisins en coopérative. Mais pour Vivien, un seul objectif motive ses choix : laisser la vigne exprimer au mieux d’où elle vient et ce qu’elle ressent, ce qu’elle fait à travers ses raisins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe nom de cette cuvée vient du nom d’un chef Romain qui, en transit sur la Voie Romaine qui traverse aujourd’hui le lieu-dit, fut séduit par le lieu et décida de s’y installer pour y cultiver, notamment, la vigne. Le petit hameau  porte désormais le nom de Tinal d’Abrens, littéralement le « Tonneau d’Abrensis ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vignes de Grenache (55%), Syrah (25%) et Carignan (20%) dont est issue cette cuvée sont implantées en grande majorité de parcelles du lieu dit Abrens , chaque cépage exprimant chacun à sa façon la rigueur et la complexité de ce terroir caillouteux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe nez est marqué par les fruits rouges (griotte, cassis) sur la jeunesse et évolue avec le temps vers une plus grande complexité, où les fruits se mêlent au poivre et à la réglisse. La bouche, pleine de fougue, appelle un passage en carafe pour détendre une matière riche, complexe et permettre de découvrir un vin séducteur, solaire mais qui conserve de la fraîcheur. Il goûte bien souvent mieux le lendemain que le jour de l’ouverture…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous pourrez en profiter aussi bien autour d’une planche de charcuterie et de tapas qu’en accompagnement d’une belle viande grillée ou d’un agneau rôti.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Jarres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599164399946,"sku":"3_10003855","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/abrensis.jpg?v=1770892669"},{"product_id":"luc-lapeyre-le-vin-a-boire-217","title":"Luc Lapeyre - Le Vin à Boire 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eInstallé à Trausse-Minervois, sur les contreforts de la Montagne Noire, \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"72\"\u003eLuc Lapeyre\u003c\/b\u003e est un vigneron poète, rigoureux et profondément attaché à ses terres. Pionnier d'une viticulture respectueuse, il conduit son domaine en \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"222\"\u003eagriculture biologique\u003c\/b\u003e. Luc Lapeyre fait partie de ceux qui ont compris très tôt que le Minervois, malgré son climat solaire, pouvait engendrer des vins d'une fraîcheur et d'une finesse exceptionnelles grâce à la fraîcheur nocturne de ses coteaux. En cave, les vinifications sont précises, douces, et visent à laisser s'exprimer le croquant du raisin sans fard ni artifice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"9\"\u003e\"Le Vin à Boire\" 2025\u003c\/b\u003e porte son nom comme un étendard. L'intention ici est limpide : proposer un vin de soif, de copains, loin des clichés des rouges du Languedoc lourds, boisés ou bodybuildés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eCet assemblage fait généralement la part belle aux cépages phares de la région (comme le \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"89\"\u003eCinsault\u003c\/b\u003e, le \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"102\"\u003eGrenache\u003c\/b\u003e et une pointe de \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"128\"\u003eCarignan\u003c\/b\u003e ou de \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"143\"\u003eSyrah\u003c\/b\u003e), récoltés à parfaite maturité phénolique mais sans surmaturité. Vinifié exclusivement en cuve pour préserver la pureté absolue du fruit, ce vin subit une extraction très douce (façon infusion) pour obtenir des tanins soyeux et fins. Le millésime 2025 brille par son profil aérien, croquant et diaboliquement fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Domaine Luc Lapeyre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599188615498,"sku":"3_10004305","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/LucLapeyre-LeVinaBoire2025.jpg?v=1782745881"},{"product_id":"mas-des-colibris-prima-339","title":"Mas des Colibris - Prima 2022","description":"\u003cp\u003ePrima 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSébastien Galtier est issu d'une famille paysanne. Tour à tour rugbyman puis fonctionnaire, il deviendra pour finir vigneron après avoir trouver 12HA de vigne non loin de Montpelier. Par chance, ces vignes étaient déjà certifiées bio depuis 1999, et c'est donc tout naturellement que Sébastien poursuit dans cette voie de la bio et de la biodynamie. Son premier millésime sort en 2015, soit 2 ans après avoir récupéré ses vignes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAOP Languedoc, Grès de Montpelier, IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Sébastien bosse de tout. L'encépagement est local, Grenache, Carignan, Syrah. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont purs, élégant, jamais marqué par le fûts même si pour certaines cuvées, le corps peut-être soutenu. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOn vous encourage donc à tester toutes ses cuvées !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est la cuvée fruit du domaine. Le Carignan est vinifié en grappe entière et macéré pendant 10 jours. Les fermentations se font en levures indigènes. L'élevage est de 6 mois en cuve. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRouge gourmand et fruité. \u003c\/p\u003e","brand":"Mas des Colibris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599195398474,"sku":"3_10004389","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Mas_des_colibris_Prima.jpg?v=1774536787"},{"product_id":"mas-des-colibris-estela-735","title":"Mas des Colibris - Estela 2021","description":"\u003cp\u003eLe Mas des Colibris est né de la reconversion de Sébastien Galtier, ancien rugbyman, qui a répondu à l'appel de la terre. En 2013, il reprend un îlot de 12 hectares de vignes dans les contreforts du Causse d'Aumelas, près de Gignac, dans l'Hérault. Le \u003cbutton data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/button\u003edomaine met l'accent sur les vins authentiques, avec des vignes certifiées Bio depuis 1999 et travaillées en biodynamie (certification Demeter depuis 2020)\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003eSébastien Galtier privilégie une vinification douce, sans intrants œnologiques, pour produire des vins précis, fruités et généreux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \"Estela\" est un vin rouge de l'AOP Grès de Montpellier, représentatif des vins généreux du sud. Le millésime 2021 est un assemblage de Grenache (50%), Carignan (35%) et Syrah (15%)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e Les cépages sont vinifiés séparément, avec le Carignan en grappe entière, et l'élevage se fait en cuv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, l'Estela 2021 offre un nez oscillant entre les fruits noirs et les fruits rouges bien mûrs. En bouche, il présente une chair gourmande et savoureuse, parfaitement équilibrée, ce qui le rend à la fois généreux et très digeste. Ce vin naturel, avec une très faible teneur en sulfites, peut être conservé encore 5 ans et est idéalement servi à 16°C après un peu d'ouverture. \u003c\/p\u003e","brand":"Mas des Colibris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599196184906,"sku":"3_10004390","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/mas_des_colibris_Estela_2020.jpg?v=1774536492"},{"product_id":"vincent-wallard-p-tit-nouveau-624","title":"Vincent Wallard - P'tit Nouveau 2023","description":"\u003cp\u003eVincent Wallard est une sacrée personnalité de la sphère des vins naturels. Son profil est celui d'un négociant-vinificateur, ce qui signifie qu'il achète des raisins de qualité, souvent certifiés biologiques ou biodynamiques, qu'il vinifie et élève ensuite lui-même. Il est un défenseur passionné des vins travaillés sans intrants œnologiques, avec un usage extrêmement limité (voire nul) du soufre, et sans filtration excessive. Ses vins sont commercialisés sous le nom de Cuatro Manos - Les Vins Tonton, et il est un membre actif du Syndicat des Vins Naturels (Méthode Vins Naturels).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon parcours est international et reflète son esprit d'explorateur. L'aventure vinicole de Vincent Wallard a débuté en 2011 en Argentine, à Mendoza. Il y a collaboré avec la Bodega Cecchin, une pionnière du vin naturel en Amérique du Sud, donnant naissance au nom \"Cuatro Manos\" (quatre mains). Bien qu'il continue de produire et d'importer des cuvées de Malbec d'Argentine, son activité principale est aujourd'hui centrée sur la Vallée de la Loire, notamment dans la région d'Anjou. Il y travaille des cépages ligériens emblématiques tels que le Chenin (pour les blancs) et le Cabernet Franc et le Grolleau (pour les rouges).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de Vincent Wallard sont réputés pour leur pureté de fruit, leur vivacité et leur caractère non-conventionnel. Loin des standards traditionnels, ils incarnent la soif de légèreté et de buvabilité recherchée par les amateurs de vins naturels. Ses cuvées sont souvent identifiables par des noms familiers et accrocheurs, comme \"Tonton Rouge\" ou \"Tonton Chenin\". Ces vins sont considérés comme des \"vins de soif\" joyeux et francs, mais ils conservent toujours une véritable complexité et un reflet fidèle du terroir d'où proviennent les raisins.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Wallard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599209259338,"sku":"3_10004583","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Le_P_it_nouveau.jpg?v=1772809759"},{"product_id":"le-bordeaux-du-paysan-2021-aoc-bordeaux-rouge-511","title":"Le Bordeaux du Paysan 2021 AOC Bordeaux ROUGE","description":"\u003cp\u003eBordeaux du Paysan 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée signée Olivier Tescher, maître du lieu-dit Gombaude Guillot à Pomerol. Il travail sa petite cuvée comme ses grands vins, de manière intelligente, propre et sans artifices.  Un Merlot charnu, frais et doté de quelques tannins, en voilà un qui saura raviver la flamme de ceux qui ont perdu espoir avec les vins de Bordeaux. Apéro ou viande rouge, pourquoi pas les deux, il trouvera aisément sa place sur la table. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOn entend déjà les bouchons sauter ! \u003c\/p\u003e","brand":"Satellites Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599214305610,"sku":"3_10004620","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/15290_c9f48195-1d96-4400-87c2-7025717949b4.jpg?v=1765804166"},{"product_id":"un-coin-sur-terre-syrabelle-395","title":"Un Coin Sur Terre - Syrabelle","description":"\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"511\"\u003eCréé en 2015, le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique et biodynamique, avec une attention particulière portée à la biodiversité et au respect du terroir. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"513\" data-end=\"822\"\u003eFormé en viticulture et œnologie, Edouard Santex a forgé son expérience entre Bordeaux, le Gard, le Chili et la Nouvelle-Zélande avant de créer son propre domaine. Il élabore des vins sincères, précis et vivants, issus de vendanges manuelles et de vinifications douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUne petite dinguerie que ce presque 100% Syrah de chez Edouard Santex... On en boirait jusqu'à plus soif. Pas d'intrants, que du fruit, à ce prix là on Fonce !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Un Coin sur Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599245992266,"sku":"3_10005056","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/Syrabelle.jpg?v=1770892838"},{"product_id":"valerie-courreges-le-vent-dans-les-voiles-rouge-23","title":"Valérie Courrèges - Le Vent dans les Voiles Rouge 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAprès avoir vinifié aux quatre coins du monde et dirigé de superbes domaines en Californie et à Cahors, Valérie Courrèges est revenue à ses racines, en Provence. C’est au cœur du Var qu’elle crée ses propres cuvées, guidée par une philosophie simple : travailler en biodynamie, intervenir le moins possible en cave et laisser le terroir s'exprimer. Valérie fait partie de ces vigneronnes passionnées qui bousculent les codes du Sud pour proposer des vins d'une buvabilité et d'une fraîcheur déconcertantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLe nom de cette cuvée annonce la couleur : c'est un vin de liberté, de copains et de plaisir immédiat. Assemblage gourmand de cépages typiquement méditerranéens (où le Grenache et la Syrah s'en donnent à cœur joie), ce rouge balaye tous les clichés des vins du Sud lourds ou alcooleux. Ici, le fruit éclate dès le premier nez (framboise écrasée, petite cerise noire) avec une pointe d'épices douces. En bouche, c'est de la pure gourmandise : les tanins sont souples, la matière est fluide et hyper digeste. Un vin d'une fraîcheur incroyable qui se boit tout seul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eC'est le couteau suisse des beaux jours et des apéros improvisés. On le sort avec plaisir sur des grillades, des brochettes de poulet mariné, une pizza maison, des tapas ou une belle planche de charcuterie. N'hésitez pas à le servir légèrement rafraîchi (autour de 14°C) pour accentuer son côté croquant et désaltérant. Le flacon convivial par excellence !\u003c\/p\u003e","brand":"Valérie Courrèges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599250350410,"sku":"3_10005129","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/VentVoileValerieCourrege.jpg?v=1780392542"},{"product_id":"domaine-des-pothiers-la-colline-en-flamme-rouge-715","title":"Domaine des Pothiers - La Colline en Flamme rouge 2024","description":"\u003cp\u003eLa Colline en Flamme rouge 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Pothier cultive la vigne depuis des siècles sur ces terres. Romain Paire, à la tête du domaine depuis 2005, a insufflé une nouvelle dynamique en convertissant l'exploitation à l'agriculture biologique et biodynamique. Cette approche respectueuse de la nature permet d'obtenir des vins authentiques, reflétant le terroir et le climat. Les vins du Domaine Pothier se distinguent par leur fraîcheur, leur fruit et leur minéralité. Le Gamay Saint-Romain, cépage emblématique de la région, exprime ici toute sa finesse et sa complexité. Les élevages en fûts et en foudres préservent l'intégrité du fruit et permettent aux vins de se bonifier avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"attachment-container search-images\"\u003e\u003cdiv class=\"image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"color:#000000;font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:11px;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;word-spacing:0px;white-space:normal;\"\u003eUn vin de soif, fruité et gourmand\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pothiers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599251071306,"sku":"3_10005142","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/COLLINE_ROUGE.jpg?v=1771931970"},{"product_id":"domaine-du-jonc-blanc-racine-446","title":"Domaine du Jonc Blanc - Racine 2020","description":"\u003cp\u003eRacine 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine du Jonc Blanc est un domaine viticole situé dans le Sud-Ouest de la France, plus précisément dans la région de Bergerac. Ce domaine se distingue par son approche résolument naturelle de la viticulture. En effet, Isabelle et Franck Pascal, les vignerons, ont fait le choix de cultiver leurs vignes en biodynamie. Cette méthode agricole cherche à imiter les cycles naturels et à favoriser l'équilibre de l'écosystème.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins du Jonc Blanc sont donc le fruit d'un terroir respecté et d'un travail minutieux. Les cépages utilisés sont principalement le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Malbec.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRacine est l'une des cuvées emblématiques du domaine. Ce vin rouge est issu d'un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec. Il est vinifié de manière naturelle, sans intrants œnologiques, et élevé en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn profil gustatif unique: Racine se caractérise par une belle complexité aromatique. On y retrouve des notes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse) et de sous-bois. En bouche, le vin est ample, structuré et doté d'une belle longueur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Jonc Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599260606794,"sku":"3_10005234","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/RACINEJONCBLANC.jpg?v=1780045175"},{"product_id":"chateau-boucarut-grave-dans-la-roche-693","title":"Château Boucarut - Gravé dans la Roche 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eLe Château Boucarut et sa chapelle attenante remontent à 1758. Son nom viendrait d'un ecclésiastique de Roquemaure qui en fut le propriétaire. Dans les années 1990, les parents de Saskia, Els et Ramon, ont acquis le domaine et ont commencé à équiper le domaine des viticoles nécessaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eAujourd'hui, le domaine est dirigé par Saskia Leal Keijzer (née et élevée en Andalousie) et son mari Maurice Goetschy (originaire d'Alsace). Leurs grands-pères étaient tous deux négociants en vin, ce qui a probablement influencé leur parcours. En 2017, leur fille Saskia et son mari Maurice les ont rejoints dans l'aventure.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eLe Château Boucarut s'étend sur environ 19 à 20 hectares de vignes, principalement situés sur le cru Lirac, un trésor des Côtes du Rhône gardoises. Les vignobles sont principalement situés sur des coteaux sablonneux et des terrasses de petits galets roulés.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eSaskia et Maurice ont clairement pris le tournant de l'agriculture biologique et s'orientent vers les pratiques de vin nature.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eComme son nom l'indique, c'est un vin qui puise sa force dans le caillou. On est sur un terroir de galets roulés (les mêmes qu'à Châteauneuf) qui emmagasinent la chaleur la journée et la restituent la nuit. Le résultat ? Un vin solaire, mais avec une tension minérale qui \"grave\" la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLe Millésime 2023 Un millésime qui a privilégié l'éclat du fruit. Chez Boucarut, on ne cherche pas à faire des vins \"confiturés\". Le 2023 reste frais, juteux et très équilibré malgré la puissance naturelle du Rhône Sud.\u003c\/p\u003e","brand":"Terroirs de vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599338234186,"sku":"3_10005856","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/BoucarutGravedanslaroche.jpg?v=1776509991"},{"product_id":"chateau-boucarut-demain-cest-loin-775","title":"Château Boucarut - Demain c’est loin 2023","description":"\u003cp\u003eLe Château Boucarut et sa chapelle attenante remontent à 1758. Son nom viendrait d'un ecclésiastique de Roquemaure qui en fut le propriétaire. Dans les années 1990, les parents de Saskia, Els et Ramon, ont acquis le domaine et ont commencé à équiper le domaine des outils viticoles nécessaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, le domaine est dirigé par Saskia Leal Keijzer (née et élevée en Andalousie) et son mari Maurice Goetschy (originaire d'Alsace). Leurs grands-pères respectifs étaient tous deux négociants en vin, ce qui a probablement influencé leur parcours. En 2017, leur fille Saskia et son mari Maurice les ont rejoints dans l'aventure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Boucarut s'étend sur environ 19 à 20 hectares de vignes, principalement situées sur le cru Lirac, un trésor des Côtes du Rhône gardoises. Les vignobles sont principalement situés sur des coteaux sablonneux et des terrasses de petits galets roulés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaskia et Maurice ont clairement pris le tournant de l'agriculture biologique et s'orientent vers des pratiques de vin nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; font: inherit;\"\u003eUne carbo de Grenache et Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; font: inherit;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; font: inherit;\"\u003eVin façonné à partir de raisins noirs typiques de la vallée du Rhône qui ont été ramassés à la main en petites caissettes. Macération douce en grappes entières avant pressurage. Fermentation sans ajout de levures. Vin sans collage ni filtration et auquel il a été ajouté un peu de souffre pour la mise et conservation en bouteille \u003c\/p\u003e","brand":"Terroirs de vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599338398026,"sku":"3_10005857","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/demain_c_est_loin.jpg?v=1773174165"},{"product_id":"julien-delhomme-hors-serie-73","title":"Julien Delhomme - Hors Série 2023","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVigneron d'une précision remarquable installé dans la Vallée du Rhône méridionale, \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"83\"\u003eJulien Delhomme\u003c\/b\u003e s'est rapidement fait un nom grâce à ses parcelles de vieilles vignes et ses vinifications d'orfèvre. Associant rigueur technique et respect du terroir, il cherche constamment à dépoussiérer l'image des vins du Sud. Si ses grandes cuvées parcellaires brillent par leur classicisme intemporel, Julien s'autorise des parenthèses créatives sous l'étiquette \"Hors-Série\" : des micro-cuvées éphémères ou expérimentales nées d'une intuition, d'un assemblage audacieux ou d'une méthode de vinification singulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"9\"\u003e\"Hors-Série\" 2023\u003c\/b\u003e est un flacon à part dans la gamme. Libéré des contraintes et des cahiers des charges parfois rigides des appellations traditionnelles, Julien Delhomme a cherché ici à privilégier l'expression pure du fruit, la spontanéité et le plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eSouvent issu d'un assemblage original mettant à l'honneur la \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"61\"\u003eSyrah\u003c\/b\u003e ou le \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"73\"\u003eGrenache\u003c\/b\u003e (parfois vinifiés en grappes entières ou selon des macérations plus douces), ce millésime 2023 capte à merveille la gourmandise rhodanienne tout en affichant une digestibilité et une fraîcheur étonnantes. L'élevage, discret et mesuré, est entièrement pensé pour préserver le croquant du raisin et l'énergie du jus. Une quille d'initiés, produite en quantité très limitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Trinquons La Vigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599339839818,"sku":"3_10005881","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/15298_6a58b987-ab73-427f-8977-ea497e240bbc.jpg?v=1765807000"},{"product_id":"chateau-lafforgue-k-re-rouge-371","title":"Château Lafforgue - K-Ré Rouge 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eSitué à Corneilla-la-Rivière, au pied du massif de Força Réal dans le Roussillon, le \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"85\"\u003eChâteau Lafforgue\u003c\/b\u003e est une propriété historique menée par \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"142\"\u003eNoël Lafforgue\u003c\/b\u003e (5ème génération). Le domaine se distingue par un travail du sol méticuleux et traditionnel, bannissant totalement les désherbants chimiques. Le labourage régulier sous les ceps pousse les racines de la vigne à puiser leurs ressources en profondeur dans les schistes et les calcaires. Cette approche permet de donner naissance à des raisins sains, gorgés de soleil mais dotés d'une fraîcheur et d'une minéralité salvatrices pour la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"9\"\u003e\"K-Ré\" Rouge 2024\u003c\/b\u003e prend le contre-pied des rouges du Sud massifs, boisés ou trop chaleureux. Ici, l'objectif est de capturer le fruit à l'état pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eGénéralement issu d'un assemblage habile de cépages traditionnels de la région (comme le \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"89\"\u003eGrenache Noir\u003c\/b\u003e et la \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"109\"\u003eSyrah\u003c\/b\u003e), ce vin est vinifié de manière très douce, en privilégiant l'infusion à l'extraction pour limiter la dureté des tanins. Élevé exclusivement en cuve à l'abri du bois pour préserver le croquant originel du raisin, le millésime 2024 brille par son profil gourmand, souple et intensément fruité. C'est l'archétype du vin de soif moderne et décomplexé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Nez :\u003c\/b\u003e Éclatant, gourmand et immédiatement charmeur. Il explose sur des notes de petits fruits rouges et noirs fraîchement cueillis (framboise sauvage, cerise croquante, mûre). À l'aération, le bouquet s'enrichit de subtiles touches d'épices douces, de réglisse et de notes de garrigue qui rappellent le terroir catalan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Bouche :\u003c\/b\u003e L'attaque est souple, fluide et désaltérante. Le milieu de bouche déroule un jus tendre, croquant et d'une grande fluidité. Les tanins sont totalement enrobés et d'une finesse remarquable, rendant le vin particulièrement glouglou. C'est frais, digeste et doté d'un équilibre qui évite toute lourdeur alcoolique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Finale :\u003c\/b\u003e Nette, fruitée et salivante. Elle s'étire sur la fraîcheur du fruit rouge acidulé et une fine note poivrée qui nettoie le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLe \"K-Ré\" Rouge 2024 de Château Lafforgue est le \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"49\"\u003eflacon idéal pour les barbecues impromptus\u003c\/b\u003e et les apéritifs dînatoires entre potes. C'est un vin rouge polyvalent, accessible et qui plaît à coup sûr par son côté immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eÀ table, il accompagnera à merveille \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"37\"\u003eune belle planche de charcuteries ibériques\u003c\/b\u003e, des grillades (saucisses, brochettes de poulet mariné), une pizza maison, des tapas de viande ou un fromage à pâte pressée pas trop puissant (comme une tomme de brebis). Pour un plaisir maximal, servez-le légèrement rafraîchi autour de 14-15°C. Une quille de pur plaisir\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafforgue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599403540810,"sku":"3_10006153","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/ChateauLafforgue-K-ReRouge2024.jpg?v=1782744615"},{"product_id":"du-mortier-les-sables-625","title":"Du Mortier - Les Sables 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Domaine du Mortier, c'est l'histoire de deux frères, Fabien et Cyril, installés à Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Leur crédo ? Le bio (depuis 1996 !) et la biodynamie sans concession. Ils travaillent leurs vignes comme un jardin, limitent les doses de soufre au strict minimum et laissent la nature s'exprimer. Résultat : des vins d'une buvabilité extrême et d'une pureté absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eComme son nom l’indique, cette cuvée est issue de parcelles situées sur des sols de sables et de graviers. Pourquoi c’est important ? Parce que le sable apporte une souplesse et une tendresse que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. Chez les Boisard, on travaille ces sols en biodynamie pour que le Cabernet Franc garde tout son éclat et son croquant naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eOubliez les vins de Loire \"verts\" ou trop portés sur le poivron. Les Sables, c’est le jus de cerise par excellence. Sur le millésime 2024, on est sur une fraîcheur éclatante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eUn rouge tendre, gourmand, avec des tanins tellement fins qu'ils se font oublier. On est en plein dans le panier de fruits rouges (fraise des bois, framboise) avec cette petite touche florale de violette typique des beaux Cabernets.\u003c\/p\u003e","brand":"Du Mortier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599404196170,"sku":"3_10006160","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/DuMortier-LesSables2024.jpg?v=1778746333"},{"product_id":"julien-delhomme-louis-h-vacqueyras-697","title":"Julien Delhomme - Louis H Vacqueyras 2023","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVigneron passionné et méticuleux, \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"34\"\u003eJulien Delhomme\u003c\/b\u003e s'est imposé comme l'une des signatures montantes et hautement respectées de la Vallée du Rhône. En reprenant et en valorisant de superbes parcelles de vieilles vignes, il applique une philosophie centrée sur le respect du terroir et la précision chirurgicale des vinifications. À la vigne, l'accent est mis sur des rendements maîtrisés pour obtenir des raisins d'une concentration et d'une netteté parfaites. En cave, Julien bouscule les codes rhodaniens en privilégiant des extractions douces et des élevages haut de gamme, recherchant constamment l'équilibre absolu entre la générosité sudiste et la finesse texturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"9\"\u003e\"Louis H\"\u003c\/b\u003e est souvent considérée comme l'un des fleurons du domaine sur cette appellation. Issu d'un assemblage traditionnel dominé par le \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"148\"\u003eGrenache Noir\u003c\/b\u003e et complété par la \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"181\"\u003eSyrah\u003c\/b\u003e et le \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"193\"\u003eMourvèdre\u003c\/b\u003e, ce vin est issu de parcelles sélectionnées pour leur sol argilo-calcaire et leur exposition idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLe millésime 2023 se distingue par une superbe gestion de la fraîcheur. Le vin bénéficie d'une vinification attentive suivie d'un élevage soigné sous bois (fûts ou demi-muids) qui vient patiner sa structure sans jamais écraser le fruit. C'est un Vacqueyras de grande envergure, profond, complexe, mais doté d'une trame veloutée moderne qui le rend déjà follement séduisant tout en lui assurant un grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Trinquons La Vigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599450497354,"sku":"3_10006705","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"julien-delhomme-les-routes-de-causans-153","title":"Julien Delhomme - Les Routes de Causans 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJulien Delhomme fait partie de cette jeune génération de vignerons talentueux que l'on adore suivre à la cave. Installé en 2019 à Sarrians, dans le Vaucluse, il a repris l’ancienne cave construite par son oncle en 1958. À la tête d’un petit domaine familial qui grandit pas à pas au pied des Dentelles de Montmirail, Julien travaille ses vignes en agriculture biologique avec un respect immense pour son terroir. Ici, il y a une vraie précision dans les vinifications pour proposer des vins d'une grande pureté, vivants et vibrants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCette cuvée en IGP Vaucluse est le parfait reflet de la philosophie du domaine : du fruit, de la fraîcheur et un maximum de plaisir immédiat. Le millésime 2021 se livre avec une superbe fluidité. C'est un vin digeste, travaillé tout en souplesse et sans artifice, qui évite le piège de la lourdeur sudiste. On aime son côté gourmand, sa bouche droite et sa finale super fraîche qui donne immédiatement envie de se resservir un verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eC’est le vin de copains par excellence. On l'ouvre en toute simplicité pour un apéro improvisé, autour d'une belle planche de charcuterie, de fromages de chèvre doux ou sur des plats simples du quotidien (grillades, tartes salées, cuisine méditerranéenne). Un flacon convivial qui met tout le monde d'accord.\u003c\/p\u003e","brand":"Trinquons La Vigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599450825034,"sku":"3_10006707","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/CAUSANSJULIENDELHOMME.jpg?v=1780045946"},{"product_id":"julien-delhomme-le-petit-causans-bib-5l","title":"Julien Delhomme - Le Petit Causans BIB 5L","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVigneron de pointe dans la Vallée du Rhône méridionale, \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"56\"\u003eJulien Delhomme\u003c\/b\u003e est reconnu pour la précision chirurgicale de ses vinifications et son respect immense des terroirs. Si ses grandes bouteilles de garde font le bonheur des tables gastronomiques, Julien applique la même rigueur et la même passion à ses cuvées de plaisir immédiat. Avec \"Le Petit Causans\", il relève le défi de démocratiser le bon vin d'artisan en le proposant dans un contenant moderne, écologique et ultra-pratique : le Bag-in-Box. Le vin y est parfaitement protégé de l'oxydation et se conserve sans aucune perte de fraîcheur pendant plusieurs semaines après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"9\"\u003e\"Le Petit Causans\"\u003c\/b\u003e fait référence aux terroirs de plaines et de coteaux qui entourent le domaine. Généralement issu d'un assemblage traditionnel rhodanien dominé par le \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"178\"\u003eGrenache\u003c\/b\u003e ce vin est pensé dès sa conception pour la fluidité, le croquant et la convivialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIci, pas de bois ni d'extractions massives : Julien Delhomme privilégie une vinification douce en cuve pour extraire le fruit le plus pur et des tanins souples. C'est l'archétype du \"vin de soif\" ou de \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"202\"\u003ehaute buvabilité\u003c\/i\u003e revisité par un orfèvre de la région. Un vin propre, digeste et d'un rapport prix\/plaisir imbattable.\u003c\/p\u003e","brand":"Trinquons La Vigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653977170250,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/LePetitCausans2022.jpg?v=1768509514"},{"product_id":"nicolas-grosbois-extra-bulles","title":"Nicolas Grosbois - Extra Bulles","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eSitué à Panzoult, au cœur de l'appellation Chinon, le \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"54\"\u003eDomaine Grosbois\u003c\/b\u003e est une institution familiale menée avec une énergie débordante par \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"139\"\u003eNicolas Grosbois\u003c\/b\u003e. Vigneron voyageur et passionné, Nicolas a repris les rênes du domaine en lui insufflant une philosophie résolument tournée vers le vivant. Certifié en \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"308\"\u003eagriculture biologique\u003c\/b\u003e et conduit avec des pratiques biodynamiques, le domaine chouchoute ses sols argilo-calcaires pour en tirer des jus d'une netteté absolue. En cave, pas de chichis ni d'artifices : les vinifications sont naturelles, les interventions minimales, et l'objectif reste toujours le même : le fruit, la fraîcheur et le plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"9\"\u003e\"Extra Bulles\"\u003c\/b\u003e est un \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"31\"\u003ePétillant Naturel\u003c\/b\u003e (ou \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"53\"\u003ePet-Nat\u003c\/i\u003e) élaboré selon la méthode ancestrale. Contrairement au champagne, il n'y a ici aucun ajout de sucre ni de levures pour la prise de mousse : le vin est mis en bouteille avant la fin de sa première fermentation, et ce sont les sucres naturels du raisin qui créent la bulle en terminant de fermenter sagement à l'intérieur du flacon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eVinifié de la manière la plus propre possible, sans soufre ajouté et dégorgé pour offrir un jus parfaitement net, c'est l'archétype du flacon festif, digeste et terriblement rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Nez :\u003c\/b\u003e Friand, croquant et d'une fraîcheur éclatante. Il s'ouvre sur des arômes gourmands de petits fruits rouges acidulés (groseille, framboise sauvage, grenade) et de zestes d'agrumes (pamplemousse rose). À l'aération, on capte de fines notes de levure boulangère, de craie et une touche florale aérienne qui apporte beaucoup d'élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Bouche :\u003c\/b\u003e L'attaque est vive et hyper désaltérante. La bulle est fine, caressante et apporte un côté crémeux très agréable sans jamais alourdir le palais. Le milieu de bouche déroule un jus désaltérant, porté par une acidité salivante et un fruit croquant. C'est tendu, aérien, sec et doté d'un taux d'alcool modéré qui invite à se resservir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Finale :\u003c\/b\u003e Très propre, nette et dynamique. Elle s'étire sur des notes de petits fruits acidulés et une subtile amertume zestée qui laisse la bouche fraîche et dispo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\"Extra Bulles\" de Nicolas Grosbois, c'est le \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"45\"\u003edétonateur officiel d'apéros réussis\u003c\/b\u003e. C'est le vin de copains par excellence, à dégainer dès que le soleil pointe le bout de son nez ou que l'ambiance devient festive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eIl sera le compagnon idéal de vos \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"34\"\u003eapéritifs dînatoires\u003c\/b\u003e (gougères, rillettes de Tours, charcuteries fines), d'un gaspacho de tomate bien frais, de tapas de la mer ou même d'un dessert aux fruits rouges peu sucré (comme une soupe de fraises à la menthe). Servez-le bien frais, autour de 7-9°C, idéalement dans des verres à vin pour profiter pleinement de son nez hyper fruité. Attention, la bouteille se vide généralement à une vitesse record !\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Grosbois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763287318858,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/EXTRABULLESNicolasGrosbois.jpg?v=1782744684"},{"product_id":"domaine-des-amiel-a-peissou-2020","title":"Domaine des Amiel - à Peïssou 2020","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eÀ Montblanc, Jordan et Aymeric Amiel travaillent leurs vignes en biodynamie avec une précision d'orfèvre. Leur credo : zéro chimie, zéro levure industrielle et zéro soufre ajouté. Leurs vins sont des jus vivants, d'une netteté exemplaire, qui prouvent que le \"nature\" peut être synonyme de grande garde et de structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eÀ Peissou est la cuvée \"parcellaire\" de rouge du domaine, issue d'un terroir spécifique de cailloutis et de sables. Majoritairement composée de Grenache Noir, elle représente le côté solaire mais infusé du Languedoc. Sur ce millésime 2020, le vin a pris le temps de se poser pour offrir une texture de velours et une profondeur aromatique remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eFidèles à leur éthique, les frères Amiel pratiquent une vinification douce : vendanges manuelles, fermentation naturelle en levures indigènes et aucun ajout de sulfite. L'élevage est ici plus long que sur les cuvées de soif, souvent réalisé en vieux fûts ou demi-muids, pour patiner les tanins du Grenache sans jamais masquer le fruit par le bois. Le résultat est un vin \"nu\", pur et vibrant.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Amiel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61054424482122,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/AmielAPeissou.jpg?v=1774535797"},{"product_id":"domaine-de-fondreche-ventoux-rouge-2024","title":"Domaine de Fondrèche - Ventoux Rouge 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eSébastien Vincenti et le Domaine de Fondrèche, c'est tout simplement la locomotive de l'appellation Ventoux. Situé au pied du \"Géant de Provence\", le domaine est un modèle de viticulture durable et raisonnée (sans désherbants ni molécules chimiques). Fondrèche a été l’un des premiers à comprendre que le terroir du Ventoux, grâce aux courants d'air frais descendants de la montagne, pouvait offrir des vins d'une fraîcheur incroyable, loin des clichés des rouges du Sud lourds et confiturés. Une signature d'une régularité sans faille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eCet assemblage classique du Sud (Grenache, Syrah, Mourvèdre) sur le millésime 2024 est une véritable bombe de fruits et de gourmandise. Le nez est éclatant, gorgé de fruits noirs (mûre, cassis), de framboise sauvage et souligné par ces petites notes de poivre noir et de garrigue si typiques de la région. En bouche, c'est un bonheur de fluidité : le vin est charnu, juteux, avec des tanins d'un velouté remarquable. Ce qui fait sa force, c'est sa digestibilité et cette finale fraîche et dynamique qui donne envie de prolonger le moment. Un rouge moderne, croquant et d'une efficacité redoutable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eC’est le vin de partage par excellence, celui qu'on ouvre pour faire plaisir à coup sûr. Il sera le compagnon idéal d'une belle planche de charcuterie fine, de grillades au barbecue, d'une épaule d'agneau aux herbes, d'un magret de canard ou d'une cuisine bistronomique simple. Un flacon convivial et gourmand à déboucher en toute occasion !\u003c\/p\u003e","brand":"Au Nom du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61413203968330,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/DomainedeFondreche-VentouxRouge2024.jpg?v=1780397454"},{"product_id":"domaine-de-fondreche-altineo-rouge-2024","title":"Domaine de Fondrèche - Altineo Rouge 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe Domaine de Fondrèche est la référence absolue du Ventoux. Sous l’impulsion de Sébastien Vincenti, ce domaine familial a su hisser l'appellation au niveau des grands du Rhône Sud. Travaillées sans aucun produit chimique et avec un immense respect du vivant, les vignes bénéficient des nuits fraîches du Mont Ventoux. C'est ce microclimat unique qui permet à Fondrèche de signer des vins d'une finesse, d'une pureté et d'une fraîcheur qui font l'unanimité chez les amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa cuvée Altineo (anciennement connue sous le nom de \"Fayard\") est le cœur battant du domaine. Cet assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault sur le millésime 2024 est un pur modèle de gourmandise et de buvabilité. Le nez est une explosion de fruits rouges et noirs bien frais (cerise croquante, framboise sauvage, mûre), rehaussée par des notes de violette et d'épices douces. En bouche, c'est un vin \"glouglou\" mais avec du fond : la texture est soyeuse, le jus est tendre et d'un fruité éclatant. Un rouge sans aucun artifice de bois, digeste, équilibré et terriblement séducteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eC'est le couteau suisse de la cave, le rouge idéal à avoir toujours sous la main. Servez-le sur des plats conviviaux : une belle planche de cochonnailles et de fromages entre copains, un poulet rôti du dimanche, des lasagnes maison, des grillades ou des légumes d'été farcis. C'est le vin de plaisir immédiat par excellence, qui met tout le monde d'accord dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Nom du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61413220352330,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/DomainedeFondreche-AltineoRouge2024.jpg?v=1780397629"},{"product_id":"domaine-de-fondreche-ventoux-n-rouge-2025","title":"Domaine de Fondrèche - Ventoux N...Rouge 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eOn ne présente plus le Domaine de Fondrèche, véritable référence et moteur de l'appellation Ventoux sous la houlette de Sébastien Vincenti. Engagé de longue date dans une viticulture durable et sans produits chimiques, le domaine excelle dans l'art de capter la fraîcheur de son terroir d'altitude. Avec la cuvée \"N...\", Fondrèche pousse la philosophie encore plus loin en proposant un vin nature, travaillé avec une précision millimétrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLe \"N...\" pour Nature (et sans soufre ajouté) est un modèle du genre. Là où certains vins natures peuvent être capricieux, Sébastien Vincenti signe ici un flacon d'une propreté et d'une netteté exemplaires. Le millésime 2025 livre un jus d'une pureté de fruit absolument incroyable. Le nez est un éclat de fruits noirs (sureau, mûre sauvage) et d'épices fraîches. En bouche, c'est une caresse : le vin est fluide, aérien, avec des tanins totalement fondus et une digestibilité maximale. C'est le vin dans son expression la plus nue, la plus vivante et la plus gourmande. Une vraie prouesse technique et un régal pour le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eC’est le vin de comptoir et de copains par excellence, celui qu'on ouvre pour le plaisir d'un jus pur et sans artifice. Il sera impérial à l'apéritif sur des charcuteries artisanales, des tapas de légumes grillés, ou à table sur une cuisine bistronomique simple, des grillades, un tataki de bœuf ou un rôti de porc aux pruneaux. Un flacon hautement buvable qui redéfinit le vin nature avec élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Nom du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61413250007370,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/files\/DomainedeFondreche-VentouxN...Rouge2025.jpg?v=1780397852"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/0433\/0058\/collections\/Un_aperitif_53539929-fc00-4e86-8ccf-68f7f5fb36d9.png?v=1782735017","url":"https:\/\/www.cavistecurieux.fr\/collections\/%f0%9f%8d%b7-un-aperitif-copie.oembed","provider":"Caviste curieux","version":"1.0","type":"link"}