Château Godard - Cru Godard Blanc 2021

Information sur le produit

Situé sur les plus hauts coteaux de l'appellation Francs Côtes de Bordeaux, le Château Godard (mené par la famille Carreau-Gaschereau) est un pionnier de la viticulture propre dans la région. Certifié en agriculture biologique et en biodynamie (Demeter), le domaine met le vivant au cœur de sa philosophie. Ici, pas de chimie, mais des sols choyés et labourés pour révéler l'expression la plus pure du terroir. En cave, les interventions sont minimales et les vinifications naturelles pour créer des vins profonds, vibrants et d'une digestibilité remarquable.

La cuvée "Cru Godard" Blanc 2021 est un assemblage typique et particulièrement réussi de la région, associant généralement le Sémillon, le Sauvignon Blanc et le Sauvignon Gris.

Le millésime 2021, caractérisé par un profil frais et classique, est une bénédiction pour les vins blancs de la région : il leur confère une énergie et une tension exceptionnelles. Les vignes, solidement ancrées dans un terroir argilo-calcaire d'altitude, transmettent au vin une identité minérale traçante. Vinifiée avec des levures indigènes et élevée de manière très soignée (en cuves et en barriques de plusieurs vins pour patiner la matière sans jamais boiser le fruit), cette cuvée offre un équilibre magistral entre gras et vivacité.