Finvara The King's Gambit

Finvara The King’s Gambit est un whiskey irlandais de type blend, élaboré à partir d’orge maltée, d’orge non maltée et de whiskey de grain. Il est triple distillé, selon la tradition irlandaise, ce qui lui confère une texture douce et une belle rondeur. Son vieillissement se fait principalement en fûts de bourbon avant une finition en fûts de sherry oloroso, ce qui enrichit son profil aromatique.

Au nez, on retrouve des notes de caramel, de vanille, de bois toasté et de miel, soutenues par des arômes de malt, de chocolat et de fruits secs typiques du sherry. En bouche, le whiskey se montre équilibré, lisse et chaleureux, avec des saveurs de toffee, de figues, d’épices douces comme la cannelle et la muscade, ainsi qu’une touche persistante de vanille. La finale est moyenne à longue, marquée par la douceur, le bois et les épices.