Champagne Gimonet Gonet -"L'Extra" Grand Cru Blanc de blancs

Gimonnet Gonet est une maison de champagne familiale, établie depuis plusieurs générations sur la prestigieuse Côte des Blancs. Réputée pour ses champagnes d'une grande pureté et d'une finesse remarquable, elle incarne le savoir-faire ancestral des vignerons champenois.

La maison privilégie le Chardonnay, cépage emblématique de la Côte des Blancs, qui apporte aux vins une grande finesse, une minéralité et une fraîcheur caractéristique.

La cuvée L'Extra de Gimonnet est un véritable emblème de la maison, un blanc de blancs Grand Cru qui incarne à la perfection le style de la Côte des Blancs. Issu exclusivement de Chardonnay provenant des meilleurs crus de la région, ce champagne offre une expérience gustative raffinée et délicate.

On retrouve des notes de fleurs blanches (aubépine, tilleul) et d'agrumes (citron, pamplemousse).

Le terroir de la Côte des Blancs apporte une minéralité caractéristique, avec des notes de craie et de silex.

L'Extra est un champagne d'une grande finesse, avec une bulle fine et persistante. Le dosage est très faible, ce qui permet d'exprimer pleinement le caractère du Chardonnay et du terroir.