Champagne Gimonet Gonet - "L'Etonnant" - Blanc de Noirs

Gimonnet Gonet est une maison de champagne familiale, établie depuis plusieurs générations sur la prestigieuse Côte des Blancs. Réputée pour ses champagnes d'une grande pureté et d'une finesse remarquable, elle incarne le savoir-faire ancestral des vignerons champenois.

La maison privilégie le Chardonnay, cépage emblématique de la Côte des Blancs, qui apporte aux vins une grande finesse, une minéralité et une fraîcheur caractéristique.

L'Étonnant de Gimonnet Gonet est une cuvée qui sort des sentiers battus, offrant une interprétation audacieuse du Pinot Noir, cépage généralement associé aux vins rouges

L'Étonnant se distingue par son élégance et sa finesse. La bulle est fine et persistante, offrant une sensation de fraîcheur en bouche.