Mangeux d'Pierre Sarabande 2022

Emma et Michaël, ces jeunes vignerons, ont insufflé un vent de fraîcheur dans le paysage viticole du Bugey. Installés depuis 2019, ils cultivent avec passion leurs 4,5 hectares de vignes en bio, donnant naissance à des vins d'une pureté et d'une qualité remarquables.

Soucieux de préserver l'environnement et de produire des vins authentiques, le couple a choisi de travailler en bio. Chaque geste est pensé pour respecter le terroir et les cycles naturels de la vigne.

Parmi leurs cuvées, la Sarabande se distingue par son élégance et sa finesse. Issu de vieilles vignes de Pinot Noir, ce vin bénéficie d'un élevage en cuve inox qui préserve la pureté du fruit. Sa robe rubis dévoile des arômes de cerise mûre et d'épices, tandis que la bouche est à la fois fruitée et élégante, avec des tanins fins et mûrs.