Champagne Huré Frères - Instantanée Blanc de Noirs 2018

Champagne Huré Frères est une maison de champagne familiale, implantée à Ludes dans la Montagne de Reims. Depuis plus de 50 ans, cette maison perpétue un savoir-faire ancestral et propose des champagnes d'une grande finesse et d'une belle complexité.

L'histoire de Champagne Huré Frères est avant tout une histoire de famille. Raoul Huré et ses deux fils, François et Pierre, ont transmis leur passion du vin de génération en génération. Leur approche respectueuse de la nature et leur exigence en matière de qualité sont les fondements de leur réussite.

Le vignoble Huré Frères s'étend sur plusieurs villages prestigieux de la Montagne de Reims, tels que Ludes, Ville-Dommange, Brouillet, Serzy-et-Prin et Vavray-le-Grand. Ces terroirs, réputés pour la qualité de leurs chardonnays et de leurs pinots noirs, confèrent aux champagnes Huré Frères une minéralité et une complexité aromatique uniques.

La maison Huré Frères privilégie une vinification traditionnelle, respectueuse du fruit et du terroir. Les raisins sont vendangés à la main et pressés doucement. Les fermentations se déroulent en cuves inox, puis les vins sont élevés sur lies fines pendant plusieurs années. L'assemblage est réalisé avec soin, afin de créer des champagnes harmonieux et équilibrés.

Le Blanc de Noir Instantanée de Champagne Huré Frères est une cuvée d'une grande finesse, entièrement élaborée à partir de Pinot Noir. Ce choix de cépage lui confère une complexité aromatique et une structure unique, tout en exprimant pleinement le caractère du terroir de la Montagne de Reims.