Carnival Sun Juice - Tropical Guatemala & Bélize rum

Le "Carnival Sun Juice - Tropical Guatemala & Bélize rum" est une expression spécifique de la marque de rhum Carnival Sun Juice, qui a été cofondée par le rappeur français JoeyStarr (Didier Morville) en collaboration avec Anthony Martins d'Old Brothers, un embouteilleur indépendant reconnu.

Ce rhum est un assemblage de rhums vieillis originaires du Guatemala et du Bélize. La particularité de Carnival Sun Juice est de ne pas révéler les noms précis des distilleries. L'objectif est de mettre en avant le profil aromatique combiné de ces deux régions des Caraïbes et d'Amérique Centrale.

On y trouve une explosion de fruits tropicaux (ananas, mangue, papaye) qui se mêlent harmonieusement à des notes de caramel dur et d'épices, sublimées par l'influence des fûts ex-bourbon.

Des arômes de cacao, de caramel et de vanille s'ouvrent, suivis d'une véritable salade de fruits tropicaux. Des notes de fleurs blanches, de muscade, de cannelle et de clous de girofle viennent compléter l'ensemble, avec des touches boisées.