Mas des Caprices - Ze Fitou

Des alsaciens à Fitou !

Mireille et Pierre Mann sont originaires d'Alsace, région dans laquelle ils tenaient un restaurant. Enfants de vignerons, ils sont vite rattrapés par la passion du vin et trouve des vignes à acquérir à Leucate. Pour info, ça se situe entre Narbonne et Perpignan dans l'Aude. Mieux ? On continue alors. Dans un premier temps, ils livrent leur production à la cave coopérative du coin. Puis en 2009, lorsqu'ils obtiennent le label AB, ils fondent alors le Mas des Caprices pour nous régaler avec leurs vins gourmands digestes et équilibrés.