Domaine Georges Vernay - Sainte-Agathe 2023

Le Domaine Georges Vernay est un domaine familial emblématique du nord de la Vallée du Rhône, reconnu comme le grand artisan de la renaissance du viognier et de l’appellation Condrieu. Créé par Francis Vernay puis porté par Georges Vernay, il est aujourd’hui dirigé par Christine Vernay. Le domaine cultive principalement le viognier pour les blancs et la syrah pour les rouges sur des coteaux abrupts à sols granitiques et schisteux. Il est certifié en agriculture biologique depuis 2020 avec un travail manuel et respectueux des sols. Ses cuvées les plus célèbres sont Coteau de Vernon, Les Chaillées de l’Enfer et Les Terrasses de l’Empire en Condrieu, ainsi que Blonde du Seigneur et Maison Rouge en Côte-Rôtie et Dame Brune en Saint-Joseph.

La cuvée Sainte-Agathe 2023 du Domaine Georges Vernay est une Syrah 100 % issue de vieilles vignes (~40 ans) sur un terroir granitique à l’arrière du secteur de Condrieu, vinifiée sous l’appellation IGP Collines Rhodaniennes (puisque le rouge n’est pas autorisé en Condrieu). Elle est vinifiée en cuves inox thermo-régulées avec une cuvaison longue de 2 à 3 semaines, puis élevée 12 mois en barriques, sans bois neuf.

À l’ouverture, elle affiche un nez intense de fruits noirs (griotte), violette, épices, poivre, avec des touches fumées ou de garrigue. En bouche, c’est un vin élégant, souple, juteux, avec une structure tannique bien fondue, et une fraîcheur qui équilibre la densité.