Caviste-sommelier-curieux - 10 place Sébastopol - Lille
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Nez intense, alliant fruits rouges, des notes toastées et une touche de violette. Le bois s’exprime avec subtilité et finesse. Le fruit est riche et frais, à tendance fruits rouges. La bouche est élégante et tendre, d’une structure suave (côté sud). L’expression d’une belle maturité d‘une belle maturité du pinot noir, révélant alors toute la complexité et l’harmonie entre la vigne et son terroir. Un Ladoix Premier Cru de grande classe, agréable à boire mais avec un beau potentiel de garde.
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