Domaine Taillefer Ollier - Grande Réserve - AOC Faugères 2015

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Situé au Sud de la France, dans le Nord-Est de l’AOC Faugères, au cœur du Langudoc, le Domaine Ollier-Taillefer est familial. Il est exploité par Luc et Françoise Ollier, frère et sœur, 5ème génération de vignerons natifs du cru et aujourd’hui responsables de ces 36 hectares de vignoble en zone AOC Faugères, aujourd'hui convertis en Agriculture Biologique.
Robe intense. Nez de garrigue, de genévrier… de pierre à fusil. Attaque franche et épicée. Bouche tendre et harmonieuse. Bel équilibre. Finale ronde, douce, réglissée.

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