Lot 40 Rye whisky

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Lot 40 est un whisky de seigle élaboré au Canada à la distillerie Hiram Walker & Sons, à Windsor (Ontario). Produit à partir de seigle cultivé localement, le Lot 40 est distillé une première fois dans un alambic à colonne puis une seconde fois lentement en alambic à repasse (pot still). C'est un whisky doux, aux notes de vanille, d'agrumes et d'épices. Au cours des années 2000, le lot 40 Rye a été arrêté, ce qui a provoqué une vive agitation parmi les amateurs de whisky qui le considéraient comme l'un des meilleurs whiskies canadien. Heureusement, il a été relancé depuis pour notre plus grand plaisir.


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