Compagnies des Indes - Jamaique 5 ans (sans étui)

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Les rhums Compagnie des Indes sont élaborés avec soin et élégance. L’idée est née des compagnies des Indes Orientales portugaise, anglaise, hollandaise et française des XVIIème et XVIIIème siècles, qui sélectionnaient les denrées rares des contrées lointaines et les importaient dans leurs pays respectifs. Comme ces dernières, nous sélectionnons les meilleures qualités de Rhum et les importons en France.

Les Rhums Compagnie des Indes sont sélectionnés avec une grande rigueur. Ils sont embouteillés en Single Casks ou assemblés, afin d’en faire ressortir la typicité et la qualité de chaque destination.
Fabriqué à partir d’un mélange de rhums de la Jamaïque en provenance de quatre distilleries différentes, ce mélange souligne les rhums Pot still si représentatif du style jamaïcain. Leurs arômes sont plus «funky» et parfois plus proche de rhums agricoles.

Le nez est un mélange de banane fraîche, de fleurs de sureau, de camomille séchée, d’abricot et de mirabelle.
La bouche montre des notes de fruits à l’Eaux-de-vie, avec une touche d’abricot et de raisin. La finale est très fraiche et élégante, bien équilibrée, avec des arômes de pain grillé et de miel.

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