Chocolats

Originaire du Nord, Quentin Bailly est un homme créatif et passionné.

Formé à bonnes écoles (Frédéric Lalos, Anne-Sophie Pic, Philippe Rigollot), et adepte des concours, il devient en 2013 Champion du Monde de Pâtisserie. C’est à travers son travail pour ces grandes maisons et ses rencontres avec les meilleurs chocolatiers pâtissiers, qu’il...

Originaire du Nord, Quentin Bailly est un homme créatif et passionné.

Formé à bonnes écoles (Frédéric Lalos, Anne-Sophie Pic, Philippe Rigollot), et adepte des concours, il devient en 2013 Champion du Monde de Pâtisserie. C’est à travers son travail pour ces grandes maisons et ses rencontres avec les meilleurs chocolatiers pâtissiers, qu’il a développé un talent incontestable.

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